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Lorsque vous avez envie d'une collation en fin de soirée ou que vous avez simplement besoin d'un peu de carburant pour la journée de travail au bureau, vous pouvez acheter des croustilles ou des bretzels. Mais il y a toujours une collation virile qui règne dans notre esprit et notre estomac, son bœuf séché.
Cette viande moelleuse et assaisonnée se décline en toutes sortes de saveurs, du barbecue classique aux créations culinaires plus créatives comme l'érable cerise fumé.
De plus, vous pouvez obtenir de la viande séchée dans toutes sortes de viandes telles que le bœuf, le buffle, le wapiti, la dinde, la venaison et une poignée d'autres. Cependant, avec autant de saveurs et de viandes différentes, un autre dilemme vient à l'esprit, la marque.
Toutes les marques de bœuf séché ne sont pas les mêmes, car la plupart d'entre elles utilisent leurs propres combinaisons d'épices, méthodes de séchage, sélections de viandes et routines de préparation.
Ce qui, bien sûr, donne à vos papilles gustatives quelque chose de nouveau à savourer, mais il peut être décevant d'essayer de nouvelles marques de viande séchée de bœuf si vous vous retrouvez coincé avec un goût fade et ennuyeux.
Alors, comment grignoter le meilleur saccadé de bœuf à coupe épaisse avec les meilleures saveurs fumées et marinades sur le marché ? C'est simple; jetez un œil à notre sélection de marques de bœuf séché que tout homme devrait essayer !
Nous avons trié sur le volet nos jerkies préférés du traditionnel à l'exotique pour vous mettre l'eau à la bouche. Peu importe ce dont vous êtes d'humeur, nous avons juste ci-dessous épicé, sucré, audacieux et fumé.
Liste des meilleures marques de bœuf séché
1. Duke's Small Batch Smoked Meats
Fondé en 2004, Duke's Beef Jerky propose des viandes préparées en petits lots ici même dans le Colorado. Vous adorerez leur approche et leur engagement à utiliser tous les ingrédients naturels, ce qui signifie absolument aucun extras artificiels et une quantité minimale de traitement.
Duke's Beef Jerky se concentre sur la fabrication artisanale de leur saccadé de manière traditionnelle, alors ce qui les distingue peut-être le plus, c'est la tendreté et la saveur du processus de fumage au bois dur.
De plus, tenez compte de la propre collection de produits marinés et d'assaisonnements de Duke et vous obtenez une recette pour préparer l'un des meilleurs bœuf séché du marché.
2. Boeuf séché de Krave
Nous devons décerner à Krave le prix des créations culinaires les plus créatives du marché de la viande séchée de bœuf. Avec des saveurs comme Ananas Orange, Sweet Chipotle et Basilic Agrumes, il y a toujours quelque chose de nouveau à essayer et à apprécier. Et quelle que soit la saveur que vous choisissez, une chose est sûre, vous pouvez vous attendre à ce que vos papilles gustatives se réveillent.
De plus, vous pouvez toujours être rassuré de savoir que leur saccadé est fait d'ingrédients naturels et réels. Alors détendez-vous, il n'y a pas de nitrites ou de MSG pour vous inquiéter, la seule chose à laquelle vous penserez est à quel point ces collations sont délicieuses.
De plus, il n'est pas surprenant que la marque de viande séchée de bœuf Krave soit vraiment à la hauteur de son nom. Dès que vous prendrez votre première bouchée dans ces collations, vous serez accro. Peut-être comprendrez-vous exactement pourquoi ce sont l'un des meilleurs choix en matière de saveur.
Allez-y et essayez-les, leur nouveau porc barbecue à la cerise noire devrait être interdit, c'est tellement bon. Bien qu'il s'agisse de charqui de porc, nous n'avons pas pu résister à l'envie de vous en parler en tant que l'une de leurs nouvelles saveurs.
3. Boeuf séché Slantshack
Ce qui rend la marque de bœuf séché de Slantshack si unique, c'est qu'elle offre votre choix de bœuf nourri à l'herbe ou de bœuf de qualité USDA. Il est fabriqué au Vermont et frais au moment où vous commandez. Les délais de livraison peuvent prendre environ deux semaines ou plus, mais dans l'ensemble, cela en vaut la peine. Une fois que vous aurez entre les mains leur saccadé épais, vous apprécierez les saveurs succulentes et la texture à croquer.
4. Maison du saccadé
The House of Jerky perfectionne des jerky au goût incroyable depuis 20 ans et cela continue. Ouverte en 1993, cette marque de saccadé propose toujours à la vente les dalles épaisses traditionnelles à l'ancienne de saccadé original. Contrairement à d'autres marques de saccadés, vous pouvez toujours ramasser leur haut maigre en entier, ce qui signifie qu'il n'y a pas de hachage ni de traitement pour le mettre en lanières.
Une autre chose à garder à l'esprit est qu'il n'y a pas de conservateurs ni de MSG, ce qui est idéal pour les amateurs de viande séchée soucieux de leur santé. Et pour ceux qui aiment essayer toutes les saveurs sous le soleil, la House of Jerky a l'embarras du choix. Quelques mentions notables en dehors de leur saccadé de bœuf original et naturel incluent le piquant, le sucré et le piquant, le teriyaki et le poivre noir.
5. Boeuf séché sur le terrain
Field Trip Beef Jerky propose trois choix exclusifs sous leur marque, notamment l'original, les épices au miel et le teriyaki. Chaque sac de saccadé signature que vous récupérez est accompagné de son sceau d'approbation sans conservateurs, sans MSG ou nitrates ajoutés.
Mais peut-être que le plus gros plat à emporter que vous adorerez avec cette marque de saccadé, mis à part la saveur, est qu'elle est loin du saccadé de station-service conventionnel. Ce que nous voulons dire, c'est qu'il n'y a pas de trucs génial comme du poulet séparé, des protéines de blé ou une culture de démarrage d'acide lactique pour n'en nommer que quelques-uns. Leur approche consiste à créer un produit séché à la fois naturel et délicieux.
6. Blue Ox Jerky Co.
Bien que nous évaluions le bœuf séché ici, il est important de noter que l'un des meilleurs aspects de la marque Blue Ox Jerky est qu'elle propose tous les types de viande que vous pouvez imaginer. Vous trouverez plus que des produits à base de bœuf, mais plutôt du buffle, du wapiti, de la dinde et du gibier à vendre.
Pourtant, quelle que soit la viande séchée avec laquelle vous allez, vous adorerez leur recette originale de charqui de bœuf fumé. Il a la bonne quantité de coup de pied pour vos papilles gustatives avec un ton doux, fumé et semi-épicé.
Chaque morceau est généreusement coupé et vous remarquerez peut-être des traces d'ail et d'oignon légers sur vos mains après l'avoir ramassé. Et il y a de fortes chances que vous ayez envie de vous lécher les doigts par la suite, car leurs assaisonnements peuvent être assez addictifs.
7. Jack Link's Beef Jerky
Il y a de fortes chances que vous ayez déjà essayé Jack Link's dans une épicerie ou une station-service locale, mais saviez-vous qu'il est en fait vendu dans plus de 40 pays à travers le monde ?
Cette collation populaire est depuis longtemps un favori pour tous ceux qui sont sur la route ou en déplacement qui veulent du jerky de qualité sur place. Et avec des saveurs comme le teriyaki, le poivre, le sucré et le piquant, le chef-d'œuvre BBQ KC et une poignée d'autres, il y a toujours quelque chose de nouveau à atteindre. Leur saccadé est plus doux, mais la nature à mâcher de ce saccadé offre un certain temps pour profiter des jus favorables.
8. Oh Boy Oberto Beef Jerky
Fondée en 1918, cette marque de bœuf séché a une longue tradition de fabrication de snacks à base de viande de qualité. Oh mec! Orberto, qui a humblement commencé à Seattle, Washington, a régulièrement dominé les rangs en tant que marque de charqui la plus vendue aux États-Unis en 1994.
Actuellement, ils continuent d'offrir leurs saveurs les plus populaires, notamment l'original, le teriyaki, le hickory, le poivre et quelques autres. Cependant, plus récemment, cette marque de viande séchée a introduit un nouvel ajout à sa famille de viande séchée, le bacon. Une autre mention notable est que leur saccadé de porc BBQ toujours précieux qui a pris sa retraite des étagères est de retour sous les projecteurs et à vendre.
9. Jerky de bœuf Snackmasters
Avec 31 ans de fabrication de produits saccadés, la marque Snackmasters a un nombre impressionnant de prix saccadés à son actif. Et cela a du sens une fois que l'on considère à quel point cette escapade gastronomique est vraiment bien faite et agréable.
La saveur et la texture exceptionnelles sont certainement là, mais ce qui est le plus agréable à savoir, c'est qu'ils sont à la hauteur de leur slogan, "As Natural as the Great Outdoors". Vous constaterez qu'il n'y a pas de colorants artificiels, de conservateurs ou d'exhausteurs de goût, et leur saccadé est certifié Range Grown.
