Top 50 des meilleures boissons viriles pour hommes - Le guide des bars pour hommes

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Buvez ce que vous voulez…

Avoir un cosmos pour tout ce qui m'importe. Pas de jugement ici. Le but de ce guide est simplement de vous donner plus d'options au bar !

Si vous voulez des suggestions de boissons viriles, vous avez de la chance. C'est sans aucun doute le meilleur guide pour hommes de la planète.

De A à Z, votre guide de bar vous attend… Jetez un œil.

1. Voiture piégée irlandaise

Le nom de cette boisson fait référence aux nombreux attentats à la voiture piégée qui ont eu lieu pendant les troubles en Irlande, au cours desquels de nombreuses personnes ont été blessées ou tuées. Pour cette raison, certains barmans refuseront de le faire. On peut même vous demander de partir. Pour éviter de vous offenser, demandez cette boisson par des ingrédients dans des établissements inconnus.

Recette

• 3/4 de pinte de Guinness® stout
• 1/2 dose de crème irlandaise Bailey's®
• 1/2 shot de whisky irlandais Jameson®

2. Whisky Smash

Les amateurs de menthe julep voudront peut-être goûter à ce cocktail riche en agrumes. La menthe, le citron, le whisky et le sirop simple s'unissent pour créer une boisson rafraîchissante parfaite pour l'été. L'utilisation de Maker's Mark ajoutera à la douceur, tandis qu'une option telle que Old Forester ajoutera plus d'une nuance épicée.

Recette

• 7 feuilles de menthe fraîche
• 1 demi citron
• 1 cuillère à soupe de sirop simple (essayez celui de Master of Mixes)
• 1/4 tasse de bourbon
• Glace pilée

3. Whisky On The Rocks

Bien que personne ne sache vraiment quand le whisky a été produit pour la première fois, il existe des preuves en Mésopotamie remontant à 2 000 av. Les archives monastiques du XIIIe siècle montrent également que les moines fabriquaient du whisky et l'utilisaient à des fins médicinales, pour des maladies allant de la variole aux coliques.

Recette

• 1/3 tasse de whisky bourbon
• Boule de glace

4. Absinthe traditionnelle

L'absinthe était autrefois interdite aux États-Unis et dans de nombreux pays européens pour être une drogue psychoactive dangereuse qui créait une dépendance, en raison de la teneur en thuyone. En 2007, la FDA a autorisé à nouveau la vente d'absinthe, à condition qu'elle soit sans thuyone, car elle n'a pas été jugée plus dangereuse que tout autre spiritueux.

Recette

• Absinthe
• 1 morceau de sucre
• Eau glacée

5. Tom Collins

Le Tom Collins est le « Prince Albert en canette » du monde de la boisson. Le canular consistant à demander aux inconscients s'ils avaient vu Tom Collins et qu'il pouvait être trouvé dans le bar du coin a commencé à circuler en 1874 et a immortalisé le doux cocktail « gin et limonade ».

Recette

• 2 onces de gin
• 1 once de jus de citron
• 1 cuillère à café de sucre ultrafin (par exemple Judee’s Superfine Caster Baker’s Sugar)
• 3 onces de soda club
• 1 cerise au marasquin
• 1 tranche d'orange

6. Gin Gimlet

Comme pour de nombreuses boissons, les goûts ont changé au fil du temps. Dans le roman The Long Goodbye de 1953, il est décrit comme étant moitié gin et moitié jus de citron vert. D'autres insistent sur le fait qu'il est approprié d'ajouter de l'eau gazeuse. Les mêmes ratios sont également utilisés pour faire des vrilles avec de la vodka, qui est devenue populaire dans les années 40 et survit aujourd'hui.

Recette

• 2 onces de London dry gin
• 2/3 once de jus de citron vert Rose

7. Stinger

Popularisé dans les films des années 1940 et 1950, un dard est composé de crème de menthe et de brandy. Alternativement, l'utilisation de crème de menthe verte donne un frelon vert. Les dards de vodka ont été mentionnés dans l'émission télévisée populaire Family Guy, introduisant une autre génération à cette variante populaire.

Recette

• 1 1/2 once de brandy
• 1/2 oz de crème de menthe blanche

8. Rouleau compresseur

Souvent considéré comme un chaudronnier avec une touche, un rouleau à vapeur mélange de la bière à la vapeur, du whisky de seigle, du jus de citron et des liqueurs de fleur de sureau et de cerise. Le résultat est un goût agréable et quelque peu fruité qui a du punch. C'est une excellente recette si vous ne vous souciez pas particulièrement du goût du whisky pur dans votre bière.

Recette

• 1 oz de liqueur (fleur de sureau St-Germain)
• 1 oz de jus de citron (fraîchement pressé)
• 1 once de whisky de seigle
• 1/2 oz de liqueur de kirschen (Heering)
• la glace
• 1 torsades (citron)
• 12 oz de bière (vapeur, comme Anchor Steam, réfrigérée)

9. Morsure de serpent

Aux États-Unis, ce mélange de cidre et de bière blonde est assez courant. Cela a été la cause d'un petit cafouillage diplomatique lorsque le président Bill Clinton s'est rendu au Royaume-Uni et en a commandé un dans un pub du North Yorkshire. Le propriétaire a refusé de lui en tirer un, disant que c'était illégal de le faire. Cependant, une telle loi n'existe pas.

Recette

• 8 onces cidre dur
• 8 onces bière forte

10. Side-car

Revendiqué par l'hôtel Ritz de classe mondiale à Paris, ce mélange de liqueur d'orange, de cognac et de jus de citron est également revendiqué par le Buck's Club de Londres. Peu importe qui y a pensé en premier ou quelle composition est préférée, il est également assez similaire au Brandy Daisy plus ancien et moins connu.

Recette

• 3/4 oz triple sec
• 1/2 once de cognac
• 3/4 onces de jus de citron

11. Scotch et soda

Un bon scotch peut coûter plusieurs centaines de dollars la bouteille et se boit généralement en sirotant, afin de mieux apprécier la saveur et l'arôme. Le couper avec du soda ou de l'eau est courant afin de vraiment profiter du whisky et de le faire durer plus longtemps, car de nombreux aficionados pensent que les variétés moins chères ont un goût horrible.

Recette

• 2 onces de whisky écossais
• Club Soda

12. Sazerac

Le Sazerac est souvent présenté comme le premier cocktail américain, dont les racines remontent à la Nouvelle-Orléans avant la guerre de Sécession. Cependant, il n'a pas pu être fabriqué correctement pendant près de cent ans, car l'un des ingrédients est l'absinthe.

Recette

• 1 morceau de sucre
• 2 1/2 onces de whisky de seigle
• 2 traits de bitter Peychaud
• 1 trait d'amer d'Angostura
• Absinthe
• écorces de citron

13. Ongle rouillé

Habituellement servie sur de la glace, une version soignée de cette concoction est souvent appelée Straight Up Nail. Cette boisson a été mélangée pour la première fois dans le haut de gamme 21 Club à Manhattan. L'influence des célébrités par le Hollywood Rat Pack des années 1960 l'a amené à une popularité encore plus répandue.

Recette

• 1 1/2 once de whisky écossais
• 1/2 oz de whisky écossais Drambuie®
• 1 zeste de citron

14. Rhum et Coca

Dans de nombreux pays anglophones, un rhum-coca est servi sur de la glace avec un quartier de citron vert. Les voyageurs, cependant, devraient demander un Cuba Libre et s'attendre à ce que leur boisson inclue un peu de jus de citron vert. Une variante plus douce est un Midas, où le coca est remplacé par du soda à la crème.

Recette

• 2 oz de rhum brun de la Barbade
• 2 onces de rhum brun
• 1 oz de rhum Bacardi® 151
• 6 onces de Coca-Cola®
• 1/2 oz de jus de citron vert frais

15. Rob Roy

Encore une autre boisson originaire de New York, le Rob Roy a été créé en 1894 par le barman du célèbre hôtel Waldorf-Astoria à Manhattan. Il tire son nom de l'opérette Rob Roy, qui s'est déroulée au Herald Square Theatre pour 235 représentations.

Recette

• 2 1/2 onces de whisky écossais
• 1 1/2 cuillère à café de vermouth sec
• 1 zeste de citron

16. à l'ancienne

Boisson de prédilection pour Don Draper, le personnage principal de la populaire série télévisée Mad Men, l'exposition a ravivé l'intérêt pour cette concoction séculaire. Bien que la recette se soit adaptée au fil du temps, mélanger des amers avec du sucre et mélanger dans du cognac ou du whisky est un choix classique depuis le début des années 1800.

Recette

• 3 traits d'amers
• 3 onces de whisky écossais
• 1 cuillère à café d'eau
• 1 morceau de sucre
• 1 tranche d'orange
• 1 cerise au marasquin (voir celles de Luxardo)

17. Negroni

Cet apéritif fort est généralement attribué à un barman italien qui, en 1919, a laissé l'eau gazeuse d'un Americano et l'a remplacée par du gin à la demande de son client qui souhaitait que sa boisson soit plus forte. La garniture a été changée de citron à un zeste d'orange pour indiquer la différence.

Recette

• 1 1/2 once de London dry gin
• 3/4 once de Campari
• 3/4 once de vermouth italien

18. Mojito

Censé être la boisson de choix du romancier lauréat du prix Nobel et Pulitzer Ernest Hemingway, le Mojito serait originaire de La Havane, à Cuba. Très populaire dans les climats chauds, il existe des dizaines de variantes allant d'un Nojito vierge au Sojito coréen. Les mojitos sont-ils bons ? Il suffit de demander à Sam Axe de Burn Notice.

Recette

• 1,25 oz de rhum épicé Captain Morgan® Original
• 12 feuilles de menthe
• 1 cuillère à soupe de sucre
• 0,5 oz de jus de citron vert
• 2 onces de soda

19. Martini

Les mots immortels de Sean Connery dans Goldfinger de 1964, « secoué, pas remué », sont devenus un slogan pour des générations de cinéphiles. Assez drôle, un martini secoué s'appelle en fait un Bradford. Le martini est apparu pour la première fois dans la tradition de la mixologie dans les années 1860 et a plusieurs variantes, y compris une recette «sale» qui comprend un soupçon de jus d'olive.

Recette

• 1 1/2 oz de vodka Absolut® Mandrin
• 1 touche de vermouth sucré
• 1 goutte de vermouth sec
• 1/2 oz de mélange aigre-doux
• 4 onces de jus d'orange

20. Temple viril

Cette boisson reprend la violette rétrécie du Shirley Temple et ajoute un shot de whisky. Ne vous laissez pas tromper par la couleur rosée et la cerise au marasquin. Le Manly Temple, avec sa nouvelle version d'une vieille idée, est idéal pour tous ceux qui aiment boire un verre.

Recette

• 2 onces de whisky
• 1oz de Grenadine de Rose
• Lutin

21. Thé glacé Long Island

Lorsque vous commandez un thé glacé Long Island, on ne sait tout simplement pas ce que vous allez réellement recevoir. La plupart des établissements peuvent convenir que les ingrédients incluent le gin, la tequila, le rhum et la vodka. Après cela, tous les paris sont ouverts. Les mélangeurs peuvent inclure du soda, du jus de citron, du thé glacé ou du cola. Certains bars rejettent également la tequila au profit du brandy.

Recette

• 0,25 oz de gin Tanqueray®
• 0,25 oz de vodka Smirnoff® No.21
• 0,25 oz de rhum épicé Captain Morgan® Silver
• 0,25 oz de tequila dorée Jose Cuervo® Especial
• 0,25 oz triple sec
• 1 oz de mélange aigre-doux
• 6 onces de cola
• 1 quartier de citron (facultatif)

22. Kamikaze

Signifiant « vent divin » en japonais, le Kamikaze est également connu sous le nom de Bullfrog. Composée à parts égales de jus de citron vert, de triple sec et de vodka, la rumeur dit que la recette est originaire des GI américains de la base militaire de Yokusuba pendant la Seconde Guerre mondiale.

Recette

• 1,25 oz de vodka Smirnoff n°21
• 0,25 oz triple sec
• 0,25 oz de jus de citron vert

23. Jack et Coca

Ce highball gagne en popularité depuis des années, à tel point que Jack Daniels a lancé une version en conserve pré-mélangée en Australie et en Nouvelle-Zélande qui utilise du « cola » plutôt que du Coca-Cola, une marque déposée et exclusive. Il est également connu sous le nom de JD et Coke dans le monde entier.

Recette

• 2 oz de whisky Jack Daniel's® Tennessee
• 10 onces de Coca-Cola®

24. Fizz impérial

Variante du whisky fizz, un impérial comprend un blanc d'œuf. Alors que Rocky Balboa buvait ses œufs crus directement, le risque d'empoisonnement à la salmonelle rend cette boisson risquée. Essayez-le si vous le devez, mais consultez un médecin si vous développez de la fièvre, de la diarrhée, des vomissements ou des douleurs abdominales.

Recette

• 1,5 oz de whisky de seigle
• 0,5 oz de rhum Smith & Cross Navy
• 0,75 oz de jus de citron frais
• 0,5 oz de sirop Demerara 2:1 (par exemple Strongwater Old Fashioned Cocktail Syrup)
• 1 blanc d'oeuf
• Eau gazifiée
• Amers d'Angostura

25. Lévrier

À l'origine détaillé comme un verre de jus de pamplemousse avec un coup de gin ajouté et servi sur de la glace, les goûts modernes ont changé la recette pour remplacer le gin par la vodka. Ce changement de préférence s'est produit après 1945, lorsque la vodka est devenue beaucoup plus courante et a dépassé le gin en popularité.

Recette

• 2 onces de vodka
• 5 cl de jus de pamplemousse

26. Ruée vers l'or

Composé à parts égales de Goldschläger et de boisson énergisante Red Bull dans un verre à liqueur, le Gold Rush est un favori des fans de football de San Francisco. Le tir tire son nom de l'équipe de cheerleaders des 49ers, nommée les Gold Rush Cheerleaders.

Recette

• 0.75 oz Domaine de Canton
• 2 onces Larceny Bourbon
• 0,5 oz de jus de citron frais
• 1 cerise

27. Parrain

À parts égales d'amaretto et de scotch, ce cocktail aurait été l'un des favoris du célèbre acteur américain Marlon Brando. La célèbre représentation de Brando du personnage éponyme dans le film de 1972 Le Parrain peut fournir une explication pour le surnom de la boisson.

Recette

• 1 1/2 once de whisky écossais
• 3/4 oz de liqueur d'amande amaretto

28. Gin Ricky

Les Rickeys étaient à l'origine faits avec du bourbon, mais le reste de la recette reste inchangé. La moitié d'un citron vert est pressée et versée dans un grand verre, surmonté d'un morceau de glace, d'un verre à vin de gin et rempli d'eau de Seltz. Ils sont récemment redevenus très populaires grâce aux efforts de la DC Craft Bartenders Guild.

Recette

• 2 onces de gin
• 1 once de jus de citron vert
• 3/4 once de sirop simple

29. Gin et Tonic

Lors de la commande, assurez-vous de spécifier si vous voulez du citron vert ou du citron, car l'un ou l'autre est acceptable en fonction de la géographie et du barman individuel. Si vous préférez à la fois le citron et le citron vert, cela s'appelle à juste titre un Evans. Le concombre remplace les agrumes avec Hendrick's Gin.

Recette

• 1,5 oz de gin Beefeater
• L'eau tonique
• 1 citron
• 1 citron vert

30. Frisco aigre

Fortifiant et sec, le Frisco sour mélange la bénédictine avec du whisky de seigle et ajoute du jus de citron pour réduire une partie de la douceur. Il était assez populaire pendant la prohibition, mais est tombé dans une quasi-obscurité ces dernières années. Cela vaut vraiment la peine d'essayer.

Recette

• 2 onces de whisky de seigle
• 1/2 once de bénédictine
• 1/2 once de jus de citron

31. Français 75/95

Créée en 1915 au New York Bar à Paris, cette concoction de sucre, de gin, de champagne et de jus de citron porte le nom des canons d'artillerie lourde du même nom en raison de son coup de pied. Il est également connu sous le nom de 75 Cocktail.

Recette

• 3/4 oz de whisky bourbon
• 3/4 oz de sirop simple
• 1/2 oz de jus de citron frais
• 1 once de jus d'orange frais
• Champagne

32. Dr Pepper enflammé

Cette boisson ne contient aucun Dr Pepper et est préparée en ajoutant un shot d'amaretto avec une liqueur combustible telle que Bacardi ou Everclear. La liqueur est enflammée et le shot entier est trempé dans un demi-verre de bière pour l'éteindre.

Recette

• 3/4 shot de liqueur d'amande amaretto
• 1/4 oz de rhum 151 preuve
• 1/2 verre de bière

33. Sombre et orageux

Une recette de marque déposée, ce highball est fait avec du rhum noir et de la bière au gingembre de Gosling. La marque appartient aux Gosling Brothers of Bermuda, mais aucune loi ne dit que vous ne pouvez pas expérimenter avec d'autres combinaisons de rhum et de bière pour trouver votre signature Dark and Stormy.

Recette

• 2 oz. Mélange Citron-Gingembre
• 8 onces gingembre, pelé, haché
• ½ tasse de jus de citron frais
• ⅓ tasse de sirop d'agave (nectar) ou de sirop d'érable pur
• 2 oz. rhum brun
• Club Soda
• Rondelle de citron vert
• Gingembre confit

34. Cubain libre

Recette

• 2 onces de rhum léger
• Coca Cola
• Quartier de citron vert

35. Le Manhattan

Créé au début des années 1870 à New York, le Manhattan est assez variable et différera probablement d'un bar à l'autre. Pendant la prohibition, il est devenu nécessaire de remplacer le whisky américain par du whisky canadien, car il était beaucoup plus facilement disponible.

Recette

• 2 onces de whisky de seigle
• 1 once de vermouth italien
• 2 traits d'amers Angostura

36. Chaudronnier

Dans le langage américain, un Boilermaker est un shot de whisky et de bière. Ils peuvent être mélangés ou la bière peut être utilisée pour chasser le coup, si elle est servie séparément. Au Royaume-Uni, la boisson est un mélange moitié-moitié de bière brune en bouteille et de bière pression douce.

Recette

• 1 shot de whisky
• 1 bière

37. Taureau sanglant

Boisson pour le moins insolite, le Bloody Bull mélange de la vodka, du jus de tomate, du citron et du citron vert avec des lingots de bœuf. Il est considéré par certains comme une adaptation originale du Bloody Mary beaucoup plus répandu et peut constituer une expérience gustative intéressante.

Recette

• 1 once de vodka
• 1/2 verre de jus de tomate
• 1/2 verre de bouillon de boeuf
• 1 tranche de citron vert
• 1 quartier de citron

38. velours noir

Une autre boisson en couches, une Black Velvet est une bière stout versée sur du champagne. Il a été inventé à Londres en 1861 en réponse à la mort du prince Albert, prince consort de la reine Victoria. Il n'est jamais servi agité, les barmans utilisent donc une cuillère pour verser le stout et éviter les éclaboussures.

Recette

• Guinness stout
• Champagne brut

39. Les milliardaires Marguerite

Ce cocktail est une invention récente qui semble provenir du Texas au cours des dernières années. Mélange de sucre, de cognac Grand Marnier, de tequila et de jus de citron vert, il est servi sur glace pilée dans un verre incrusté de sel et garni d'un quartier de citron vert.

Recette

• 5 onces glace pilée
• 1 once Cuervo Reserva de la Familia
• 0,5 once grand Marnier
• 2 oz. jus de citron vert fraîchement pressé
• 1 quartier de lime(s)

40. Bière Buster

Une autre invention moderne sans grande histoire, un Beer Buster est fabriqué en ajoutant deux traits de sauce Tabasco dans un shot de votre vodka préférée et en le complétant avec une bouteille de bière dans une grande tasse givrée. Le coup de pied épicé en fait une nouveauté amusante, surtout si vous savourez votre boisson avec une collation savoureuse.

En vacances? Essayez ces boissons…

41. bleu hawaïen

Également connu sous le nom de Swimming Pool Cocktail, le Blue Hawaiian comprend du Curaçao, du rhum, du jus d'ananas, de la crème de noix de coco et, parfois, de la vodka. C'est un incontournable des vacances et il est généralement servi congelé avec un parapluie en papier qui sort du verre avec désinvolture.

Recette

• 1 oz de rhum léger
• 1 cerise
• 2 onces de jus d'ananas
• 1 oz de liqueur de Curaçao bleu
• 1 oz de crème de noix de coco (essayez la vraie crème de noix de coco Coco)
• 1 tranche d'ananas

42. Lemondrop

Les Lemondrops sont parfois appelées martini au citron et présentent des variations intéressantes. En utilisant de la vodka comme base, du jus de citron et du sirop simple, on obtient une citronnelle de base. Des ajouts tels que le triple sec, le schnaps aux agrumes ou le bord du verre avec du sucre ou du sel, selon le goût, peuvent faire une goutte de citron allant du bonbon au très aigre.

Recette

• 1 1/2 shots de vodka Absolut®
• 1 1/2 shots de liqueur d'orange Cointreau®
• 1 quartier de citron
• La glace
• Sucre

43. Sangria

Nommée d'après les mots de la langue romane pour « saignement », la vraie sangria n'est fabriquée qu'en Espagne et au Portugal. La sangria fabriquée ailleurs est généralement commercialisée sous «vin aromatique» ou une langue similaire. Il est populaire dans de nombreux pays d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud, en particulier pendant les chauds mois d'été.

Recette

• 1 orange
• 1 bouteille rouge espagnol
• 400 ml de rose espagnole
• 50 ml de cognac
• 50 ml de marsala, madère ou malaga
• Fruits de saison
• 500 ml d'orangeade
• La glace

44. Mai Tai

Soi-disant conçu pour rendre visite à des amis tahitiens, un barman d'Oakland, en Californie, aurait mélangé du jus de citron vert, du rhum et du Curaçao pour créer le Mai Tai en 1944 et est rapidement devenu synonyme de soirées Tiki et d'Hawaï. La boisson a également figuré en bonne place dans Blue Hawaii, une comédie romantique de 1961 mettant en vedette la légende du rock-and-roll Elvis Presley.

Recette

• 1 oz de rhum léger
• 1/2 oz de crème d'amande
• 1/2 oz triple sec
• Mélange aigre-doux (par exemple Mr & Mrs T Sweet & Sour Mix)
• Jus d'ananas
• 1/2 oz de rhum brun Myer's®

45. nombril flou

Bien qu'il existe des affirmations contradictoires concernant l'inventeur du Fuzzy Navel, celui-ci n'a pris de l'importance que lorsque les boissons mélangées ont gagné en popularité dans les années 1980. Composé à moitié de schnaps à la pêche et à moitié de jus d'orange, il peut également être transformé en Hairy Navel en y ajoutant de la vodka.

Recette

• 1 floz de schnaps aux pêches
• 1 floz de vodka
• 3 oz de jus d'orange
• 1 trait de grenadine (facultatif)
• glaçons

46. Amaretto Sour

L'amaretto est fabriqué à partir de noyaux d'abricots ou d'amandes et a un goût complémentaire qui se prête à la cuisson. Tiramisu, pâte à crêpes et crème fouettée peuvent tous bénéficier de l'amaretto. Le nom de marque Disaronno est sans noix et sans danger pour les personnes allergiques. Un amaretto sour, qui comprend du jus de citron vert et des glaçons, est également parfait pour un verre après le dîner.

Recette

• 1 1/2 oz de liqueur d'amande amaretto
• 1 - 2 éclaboussures de mélange aigre-doux

47. Chien salé

Un chien salé est un lévrier avec un bord de sel le long du bord du verre. Hormis la présentation, les boissons sont identiques et tout aussi délicieuses. Alors qu'il s'agissait traditionnellement d'une boisson à base de gin, les goûts modernes ont fait de la vodka une base beaucoup plus probable.

Recette

• 5 cl de jus de pamplemousse
• 1 1/2 once de gin
• 1/4 cuillère à café de sel

48. Russe blanc

Pertinents dans la culture populaire en raison du fait qu'il s'agit de la boisson signature de The Dude du film The Big Lebowski, les White Russians sont fabriqués à partir de crème, de liqueur de café et de vodka. Il est assez sucré et agréable même pour ceux qui n'aiment généralement pas le goût de l'alcool, et peut également être « sali » en remplaçant la crème par du lait au chocolat.

Recette

• 2 onces de vodka
• 1 oz de liqueur de café (essayez la liqueur de café Torani)
• crème légère

49. Caïpirinha

Ce cocktail est la boisson nationale du Brésil et se trouve dans presque tous les bars et restaurants du pays. La base est une liqueur à base de canne à sucre fermentée, appelée cachaça, qui était auparavant inconnue en dehors du pays. La cachaça devenant de plus en plus disponible dans le monde entier, la Caipirinha gagne en popularité.

Recette

• 2 cuillères à café de sucre cristallisé
• 8 quartiers de lime
• 2 1/2 onces Sagatiba Pura

50. noir et feu

Un délice pour les buveurs de bière, un noir et feu fait référence à un stout versé sur une bière blonde dans un verre à pinte. Les deux bières peuvent ensuite être mélangées ou bues en couches. De nombreux puristes insistent sur le fait que les couches ne doivent pas être mélangées, alors les barmans utilisent une cuillère pour éviter les éclaboussures lorsqu'ils versent le stout.

51. Trinité Cocktail

Un mélange égal de vermouth doux, de vermouth sec et de gin, cette boisson peut sembler être un cousin embrassant du martini. Cependant, le goût est nettement différent et peut être personnalisé par vos choix de marque. Selon vos préférences, il peut être plus herbacé et terreux ou sucré et fort.