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La distillerie GlenDronach a annoncé que l'expression The GlenDronach Port Wood sera désormais disponible dans tout le pays aux États-Unis.
Port Wood est un scotch whisky single malt « riche et fruité » inspiré de la riche histoire de l'importation de porto en fût en Écosse au 19e siècle.
Le single malt Highland de GlenDronach a été élevé dans les fûts de sherry Pedro Ximénez et Oloroso signature de la distillerie, qui a été suivi d'une seconde maturation dans certaines des meilleures pipes de porto de la vallée du Douro au Portugal.
Lorsque la distillerie GlenDronach (Valley of the Branbles) a été créée en 1826 par le fondateur James Allardice, les meilleures pipes de porto ont voyagé le long du fleuve Douro au Portugal, puis dans les caves à vin de la haute société écossaise.
"Nous sommes ravis de célébrer cet héritage avec une touche portugaise sur notre maturation en fûts de sherry Pedro Ximénez et Oloroso vénérés, qui utilise le meilleur chêne espagnol", a déclaré le maître mélangeur Dr Rachel Barrie.
Cette maturation supplémentaire dans des fûts de Porto confère une couleur bois de cerisier profonde et enrichit les couches de fruits du GlenDronach, avec de délicieuses vagues de prune Victoria, de ronces et de bois de santal au nez.
Des couches sur des couches de saveurs riches de fruits s'ouvrent sur le palais avec des notes de crumble aux pommes rôties et de pain d'épice, se développant en notes de fond d'orange cuite et de cerise noire.
Le GlenDronach Port Wood est mis en bouteille à 46% ABV, n'est pas filtré à froid et absorbe la couleur naturellement au fil du temps du chêne espagnol dans lequel il réside pour lui donner une couleur profonde et pulpeuse.
Le GlenDronach Port Wood est disponible à l'achat auprès de certains détaillants aux États-Unis pour un prix de vente conseillé de 89,99 $.
Pour plus d'informations sur The GlenDronach Port Wood et la gamme d'expressions dans le portfolio The GlenDronach, cliquez ici.
Image vedette Crédit éditorial : CYAM / Shutterstock.com
