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Guinness Open Gate Brewery à Baltimore a sorti deux stouts en édition limitée à temps pour la fin de l'automne et les vacances.
La Guinness Imperial Gingerbread Spiced Stout et la Guinness Imperial Stout ont toutes deux été vieillies dans des fûts de bourbon du Kentucky.
« Cela nous donne vraiment la chance de créer, d'expérimenter et de découvrir. Nous avons brassé l'Imperial Gingerbread Spiced Stout pour évoquer les saveurs riches et chaleureuses des épices des Fêtes, alors que nous savions que l'Imperial Stout devait être présenté seul après avoir été brassé à l'origine dans le cadre du mélange Stock Ale l'année dernière », a déclaré le brasseur principal Sean Brennan. .
La Guinness Imperial Gingerbread Spiced Stout a été brassée avec du piment de la Jamaïque, du gingembre, de la cannelle et de la muscade, puis vieillie dans des fûts de bourbon, et porte un échauffement de 11% d'alcoolémie.
La Guinness Imperial Stout a été développée spécifiquement en pensant au vieillissement en fût, elle a donc un corps fort et robuste commun aux stouts de qualité. La bière a des notes de chocolat, de bourbon et une finale de chêne, avec des notes de noix de coco et de vanille.
"Les barils font partie de l'histoire de la brasserie Guinness depuis des siècles, nous sommes donc ravis de continuer à développer cette tradition en devenant un centre pour l'expérience de vieillissement en barriques aux États-Unis", a déclaré Brennan.
La meilleure façon de profiter pleinement des saveurs est de siroter chaque bière lentement et de les savourer tranquillement, avec des ABV à deux chiffres, elles sont brassées pour une consommation responsable.
La Guinness Imperial Gingerbread Spiced Stout et la Guinness Imperial Stout sont disponibles sur les tablettes à travers les États-Unis dans des paquets de 4 bouteilles de 11,2 oz pour une durée limitée au prix de détail suggéré de 19,99 $.
Les deux bières seront également présentées en fût à la brasserie Guinness Open Gate à Baltimore pendant la période des fêtes.
Pour plus d'informations sur ces stouts en édition limitée, les événements à l'Open Gate Brewery et la marque Guinness, visitez www.GuinnessBreweryBaltimore.com.
