Les 15 meilleures boissons à base de gin à essayer en 2022 - Recettes de cocktails classiques

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Les saveurs individualisées et intéressantes du gin contribuent à la popularité de l'esprit en tant que base d'une brillante gamme de boissons mélangées et de cocktails. Le boom du gin reflète l'attention accrue portée par d'autres spiritueux traditionnels ces dernières années, et les variétés de gin évoluent à mesure que le gin devient plus accessible, et les distillateurs indépendants et les grands distillateurs mettent de nouvelles innovations au premier plan.

La collection suivante des 15 meilleures boissons au gin à essayer en 2022 mélange et associe une multitude de variantes de cocktails populaires. J'ai également associé de nombreux cocktails et mélangeurs ci-dessous à notre liste de 21 gins à essayer afin que vous puissiez travailler à augmenter vos ingrédients et vos saveurs pour créer la meilleure option pour votre palais.

1. Gin et Tonic

Vous ne pouvez pas avoir un meilleur article de boissons au gin sans le mélangeur le plus simple et le plus rafraîchissant. La clé d'une bonne recette de gin tonic est d'équilibrer l'amertume du tonic par rapport au gin.

Votre choix de gin peut avoir un réel effet. Le choix d'un gin aromatisé ou rose ajoute généralement de la douceur et de la couleur, le gin sec est vif et propre contre le tonique, où un gin botanique fait ressortir le genièvre et l'infusion d'herbes.

Et ne lésinez pas sur le tonique, laissez les bulles s'envoler !

Ingrédients

• 3 onces de gin (nous recommandons le gin rose Beefeater pour le théâtre)
• 1/2 once de jus de citron vert frais
• 4 onces (1/2 tasse) d'eau tonique
• La glace

Garnir: Quartier ou tranche de lime

Instructions

Remplissez un verre highball de glaçons. Ajouter le gin et le jus de citron vert puis remplir d'eau tonique. Garnir d'un quartier ou d'une tranche de lime.

2. Corpse Reviver n°2

Inscrivez-moi pour cela. En tant que parent de deux petits garçons de moins de cinq ans, je pourrais probablement profiter de cette « cure de gueule de bois » presque tous les matins pour le petit-déjeuner.

J'ai interrogé ma belle-mère à propos de ce cocktail étant donné son amour du gin, et elle a répondu par le texte suivant : ce."

Le joker de ce cocktail classique est l'absinthe, qui peut être difficile à obtenir selon l'endroit où vous vous trouvez, mais cela vaut la peine de s'en procurer !

Ingrédients

• 1 once de gin (le gin Plymouth est amusant et a un peu plus de profondeur que le gin sec)
• 1 once de cointreau
• 1 once de Lillet Blanc
• 1 once de jus de citron
• 1 trait d'absinthe
• La glace

Garnir: Épluchure d'orange

Instructions

Ajouter le gin, le Cointreau, le Lillet Blanc, le jus de citron et la glace dans un shaker. Secouez pour mélanger. Ajouter un trait d'absinthe dans un verre. Filtrer la boisson dans un verre. Décorer d'un zeste d'orange et servir

3. Tom Cat Gin Tom Collins

Le Tom Collins a été inventé par un barman londonien nommé John Collins qui a utilisé Old Tom Gin pour faire le cocktail, qui est plus sucré que le gin botanique, mais pas aussi sucré que le genièvre hollandais. Un Tom Collins est comme le Gin Fizz, sauf qu'il a un goût un peu plus sucré dans le verre.

Le gin a été interdit au Royaume-Uni par la loi sur les spiritueux de 1750, ce qui a obligé les propriétaires de pub provocants à accrocher une plaque en bois en forme de chat noir pour informer le passant de la disponibilité de l'esprit.

L'amateur de gin déposait des pièces dans la bouche du chat, puis un barman versait une ration de gin Old Tom à travers un tube entre les pattes du chat.

Ingrédients

• 2 onces de gin (je recommande Barr Hill Old Tom Cat Gin)
• 2/3 onces de jus de citron
• ½ once de sirop de sucre
• Eau gazifiée
• La glace

Garnir: Zeste de citron, Cerise au marasquin

Instructions

Ajoutez le gin, le jus de citron et le sirop de sucre dans un shaker rempli de glaçons. Bien agiter pour mélanger, puis filtrer dans un verre Collins rempli de glaçons. Garnir d'eau gazeuse et garnir d'une cerise au marasquin et d'un quartier de citron.

4. Cocktail Gibson classique

Un Gibson est un dry gin martini garni d'un oignon cocktail au lieu d'un zeste d'olive ou de citron. Il y a des gens qui l'ignoreraient immédiatement, bien que le côté terreux de la Gibson puisse avoir un goût fantastique dans une boisson bien conçue.

Ingrédients

• 2 1/2 onces de gin (Essayez-le avec le gin Monkey 47 Schwarzwald)
• 1/2 once de Vermouth sec
• La glace

Garnir: 1 - 3 oignons cocktails

Instructions

Ajouter les ingrédients dans un verre à mélange rempli de glaçons et remuer. Si vous êtes un agent britannique du MI6 avec un permis de sensations fortes, alors mettez le tout dans un shaker et remplissez vos bottes. Verser filtré dans un verre à martini puis garnir d'oignons cocktail et servir.

5. Cocktail au gin du sud

Originaire du sud de Chicago, le cocktail Southside aurait été l'un des favoris du gangster Al Capone pendant la Prohibition. Il existe deux versions populaires pour l'amateur de gin moderne : le cocktail Southside classique présenté ci-dessous et le Southside Fizz qui ajoute de l'eau gazeuse au mélange.

Ingrédients

• 2 oz de Gin (je recommande le Botanist Islay Dry Gin)
• 1 once de jus de citron frais
• 5 feuilles de menthe
• 1 once de sirop simple
• La glace

Garniture : brin de menthe, tranche de citron

Instructions

Tout d'abord, mélangez doucement la menthe et le jus de citron dans un shaker rempli de glaçons, puis ajoutez le reste des ingrédients et secouez/remuez. Filtrer dans un verre à Martini réfrigéré puis garnir d'un brin de menthe et d'un zeste de citron avant de servir.

6. Negroni

Un véritable banger d'Italie, le cocktail classique au gin Negroni est considéré comme un apéritif. Un apéritif est une boisson alcoolisée généralement servie avant un repas pour stimuler l'appétit et est donc généralement sèche plutôt que sucrée. Le Negroni est simple, amusant à boire et ressemble à de la menthe servi dans un verre à whisky à l'ancienne.

Ingrédients

• 1 once de gin (utilisez le gin botanique d'Oncle Val)
• 1 once de Campari
• 1 once de vermouth doux
• La glace

Garnir: Épluchure d'orange

Instructions

Ajoutez le gin, le Campari et le vermouth sucré dans un verre à mélange rempli de glaçons et remuez jusqu'à ce qu'il soit bien frais. Filtrer dans un verre à whisky rempli de gros glaçons. Décorez d'un zeste d'orange et servez.

7. Gin Fizz classique

Le fizz classique est une boisson au gin rafraîchissante et facile à préparer qui peut prendre une personnalité différente en remplaçant le jus de citron par du jus de citron vert. Un gin fizz a une saveur d'agrumes très légère et aigre qui permet au gin botanique de s'épanouir, soutenu par le croquant du soda.

Ingrédients

• 2 onces de gin (je recommande le gin Hendrick's pour la saveur)
• 3/4 once de jus de citron frais (peut être remplacé par du jus de citron vert)
• 3/4 once de sirop simple
• 2 onces d'eau gazeuse
• La glace

Garnir: quartier de citron

Optionnel: Blanc d'oeuf (il rend le cocktail plus mousseux et lui donne plus de corps)

Instructions

Rassemblez vos ingrédients en laissant de côté un peu d'eau gazeuse. Placer dans un shaker pré-rempli de glaçons. Secouez bien jusqu'à ce que le mélange soit mélangé (allez en secouant les noix si vous utilisez du blanc d'œuf, il doit être bien mélangé)

Filtrer le contenu dans un verre highball puis remplir avec le reste d'eau gazeuse au goût. Remuer légèrement, garnir d'un quartier de citron frais puis servir.

8. Gin Martini

Le Martini est un cocktail classique à base de gin et de vermouth. Bien qu'il puisse s'agir d'une simple recette de cocktail, elle doit être exécutée proprement pour vraiment briller, et se tromper pourrait être un désastre pour un rendez-vous ou une soirée.

Ingrédients

• 3 onces de gin (je recommande Aviation Gin)
• ½ once de vermouth sec
• La glace

Garnir: 1 zeste de citron ou 3 olives en brochette sur une pique

Instructions

Ajouter les ingrédients dans un verre à mélange rempli de glaçons et remuer. Verser le mélange filtré dans un verre à martini puis garnir de citron ou d'olives et servir.

9. Singapour Sling

Le Singapore Sling est un cocktail classique développé au début du 20e siècle par le barman Ngiam Tong Boon, qui travaillait au Long Bar du célèbre Raffles Hotel. Si jamais vous avez l'occasion de prendre un verre au Raffles, assurez-vous de bloquer au moins une soirée et d'avoir beaucoup de rythme sur votre carte de crédit (boire à Singapour est très cher, mais très amusant).

Ingrédients

• 5 onces de gin (je recommande Few Barrel Aged Gin)
• ½ once de cerise
• 1/3 once de Cointreau
• 1/3 once Dom Bénédictine
• 4 onces de jus d'ananas
• ½ once de jus de citron vert frais
• Éclaboussure de grenadine
• Éclaboussure d'Angostura Bitters
• La glace

Garnir: Cerises au marasquin, Quartier d'ananas

Instructions

Ajoutez le gin, la cerise heering, le Cointreau, le Dom Benedictine, le jus d'ananas, le jus de citron vert, la grenadine et les amers Angostura dans un shaker rempli de glaçons. Secouez la boisson comme si votre vie en dépendait, puis filtrez le mélange dans un grand verre. Garnir d'une cerise au marasquin et d'un quartier d'ananas puis servir.

10. La Vêpres

Le cocktail au gin classique Vesper, ou vesper Martini, a été créé par l'auteur de James Bond Ian Fleming au début des années 1950 lorsqu'il est apparu dans son roman Casino Royale. Dans le roman d'espionnage classique, Bond dit à un barman de secouer le cocktail, mais je céderai à l'expertise technique des barmans modernes qui ont recommandé de remuer le Vesper pour un effet maximal.

Ingrédients

• 3 onces de gin (je recommande le Cotswold’s Dry Gin)
• 1 once de vodka
• 1/2 once apéritif Lillet blanc
• La glace

Garnir: Torsade de zeste de citron

Instructions

Ajouter le gin, la vodka et le Lillet blanc dans un verre à mélange avec de la glace et remuer jusqu'à ce qu'il soit bien frais, puis filtrer dans un verre à cocktail réfrigéré (ou highball si vous préférez). Ajoutez le zeste de citron à la boisson, mais assurez-vous de frotter le torsade le long du bord du verre avant de le déposer dans le cocktail.

11. vrille

Mon homme Snoop rappait sur le fait de siroter du gin et du jus quand j'étais jeune, et c'est comme ça que ce sera toujours pour moi (avouons-le, gimlet sonnerait juste bizarre quand vous posez des barres).

Un gimlet est un mélangeur de gin classique simple, facile et savoureux, quelle que soit la qualité de votre gin ou la quantité de votre jus.

Ingrédients

• 2 onces de gin (pour le gin et le jus, il doit s'agir de Tanqueray Dry Gin)
• 2/3 onces de jus de citron vert (si vous voulez prendre un risque pour le jus de pamplemousse)
• Un filet de sirop de sucre
• La glace

Garnir: Citron vert

Instructions

Ajouter le gin, le jus de citron vert, le sirop de sucre et la glace dans un shaker. Agiter pour mélanger, puis filtrer dans un verre à l'ancienne ou un pot Mason. Garnir d'un zeste de citron vert puis servir.

12. Cocktail du Bronx

Regardez, un cocktail du Bronx est juste une recette de cocktail martini gin différente avec du jus d'orange ajouté pour ses pouvoirs réparateurs (il n'y a pas d'olives non plus). En tant qu'amateur de gin et destructeur de jus, cela m'attire plus que le martini classique et extrêmement sec, et lorsqu'il est préparé, il brille de mille feux dans le verre.

Ingrédients

• 1 1/2 onces de gin (essayez-le avec le gin Drumshanbo Irish Gunpowder)
• 1/4 once de vermouth sec
• 1/4 once de vermouth doux
• 3/4 once de jus d'orange

Garnir: Tranche ou zeste d'orange

Instructions

Agitez le gin, le vermouth sec, le vermouth sucré et le jus d'orange dans un shaker avec de la glace. Filtrer le mélange à cocktail du shaker dans un verre à martini réfrigéré. Garnir d'une tranche d'orange douce puis servir.

13. Le Gin Sour (Gin et Bitters)

Le Gin Sour est un cocktail acidulé qui va lourd sur le gin et est presque garanti de vous faire grimacer. La recette du cocktail est simple, mais il existe d'excellentes options pour fortifier l'alcool ou pour égaliser le gin et le rendre plus lisse.

Ingrédients

• 2 onces de gin (je recommande Dryhook Ginsmiths Dry Gin)
• once de jus de citron frais
• ¾ once de sirop simple
• ½ once de blanc d'oeuf
• Éclaboussure d'amers
• La glace

Garnir: cerise au marasquin, zeste de citron

Instructions

Mélangez vos ingrédients dans un verre à mélange, avec beaucoup de glaçons. Bien agiter pour s'assurer que le blanc d'œuf est bien mélangé, puis filtrer le mélange dans un verre coupé. Garnir d'un zeste de citron et d'une cerise au marasquin.

14. Cocktail de gin d'aviation de fleur de sureau

L'ajout d'une saveur florale au cocktail traditionnel Aviation réduit l'acidité du mélangeur à base de jus de citron et fonctionne bien avec la liqueur de marasquin. La fleur de sureau est douce et amicale et fonctionne à merveille avec de magnifiques gins botaniques à base de plantes.

Vous pouvez augmenter la teneur en citron, mais jouer avec l'aspect floral en fait vraiment une touche savoureuse sur une recette de cocktail de gin classique.

Ingrédients

• 5 onces. Gin (je recommande un gin plus fruité comme le Gin Mare)
• once. Jus de citron
• ½ once. Liqueur de marasquin
• ½ once de liqueur de fleur de sureau
• La glace

Garnir: cerise Luxardo, zeste de citron

Instructions

Refroidissez un verre à cocktail. Jetez de la glace dans un shaker, ajoutez le gin, la fleur de sureau, le marasquin, le jus de citron et les amers. Agiter pour bien mélanger et réfrigérer puis filtrer dans le verre à cocktail. Frotter le pourtour avec le citron et garnir de cerise Luxardo.

15. Cocktail Sloe Gin Blackthorn

Le gin de prunelle diffère du gin classique car il utilise des fruits de prunelle de la plante de cassis plutôt que des baies de genièvre et est livré avec un % ABV inférieur. Il est généralement plus sucré et intéressant à déployer dans une gamme de cocktails.

Ingrédients

• 2 oz de sloe gin (je recommande Sipsmith’s Sloe Gin)
• 1 oz de vermouth doux
• 1 trait d'amer d'Angostura
• La glace

Garnir: Zeste de citron

Instructions

Remplissez un verre à mélange ou un shaker de glaçons et ajoutez le gin de prunelle, le vermouth et les amers. Bien mélanger jusqu'à ce qu'il soit très froid, puis filtrer dans un verre à cocktail ou un highball réfrigéré. Pressez un peu de zeste de citron sur le dessus et déposez le zeste dans la boisson et servez.