Meilleur whisky irlandais : 8 superbes bouteilles à essayer

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Il est facile de comprendre pourquoi plus de gens boivent du whisky. Il se distingue par sa légèreté, sa douceur, son prix abordable et son confort, par rapport au bourbon et au scotch. Que vous soyez un buveur de whisky débutant ou expert, que vous prépariez des cocktails ou que vous sirotiez, le whisky irlandais est toujours un choix fiable.

Alors, qu'est-ce qui fait le meilleur whisky irlandais ? Est-ce par single malts, single pot stills, triple distillation, vieillissement en fûts spéciaux ou fabrication en petites séries ? De tous ceux-ci, un seul alambic est le seul originaire des Irlandais.

Aucun de ces éléments ne répond donc à notre question, car le whisky irlandais se décline en différentes variétés et de nombreuses distilleries à travers le monde utilisent des procédés similaires.

Alors pourquoi le whisky irlandais est-il si unique ? Jack Teeling de Teeling Whisky Distillery a déclaré : « Si vous prenez une distillerie irlandaise et la placez dans le Kentucky ou dans les Highlands d'Écosse, vous pourriez la gérer de la même manière et avoir un alcool de base similaire… Mais c'est pendant la phase de maturation. dans ces différents climats que le whisky résultant deviendrait très différent.

Donc, s'il a raison, l'esprit parfait pour la Saint-Patrick est une boisson qui ne peut être fabriquée qu'en Irlande.

Pour vous mettre dans l'esprit irlandais, voici notre top 8. Bon, pourquoi attendre ? Essayez-les lors de la prochaine occasion spéciale.

Top 8 des bouteilles de whisky irlandais

1. Bushmills Original Irish Whiskey

Si vous êtes nouveau dans le whisky irlandais, alors Bushmills Original est une boisson parfaite pour commencer. C'est peut-être pour cette raison que c'est sans doute le deuxième whisky irlandais le plus populaire.

Pour faire ce mélange classique, Bushmills fait mûrir lentement le whisky irlandais à grains légers pendant au moins cinq ans, puis le mélange avec du whisky single malt triplement distillé.

Le résultat est une boisson avec un arôme d'herbes coupées, de riesling sucré et de fleurs. Et une bouche riche, chaleureuse et fruitée avec des notes de vanille douce, de baies et de beurre salé. Avec sa finition maltée, Bushmills Original est parfait pour la Saint-Patrick et d'autres occasions spéciales comme un enterrement de vie de garçon ou une pendaison de crémaillère.

2. Kilberggan Single Grain Irish Whiskey

Le whisky single grain Kilberggans est un fouet léger, fruité et doux à l'épreuve de 86, parfait pour les boissons mélangées. Nos recommandations de cocktails, Top 50 Drinks for Men, incluent des boissons que vous pouvez préparer avec.

Cette bouteille de kilberggan est composée d'un mélange d'orge, de maïs et d'avoine à 2,5%. Le maïs ajoute une douceur qui se marie bien avec la saveur du bourbon vieilli en fût. En même temps, l'avoine ajoute un arôme boisé et une saveur crémeuse qui distinguent ce whisky.

À chaque goût, vous obtenez une touche crémeuse de vanille, de chewing-gum, de barbe à papa, de beurre, de zeste d'agrumes, de muscade, de cannelle et de gouttes de poire. Vous apprécierez également l'arôme des épices à pâtisserie, des fruits frais et de l'avoine pour le petit-déjeuner qui complète le palais.

3. Tullamore D.E.W blended Irish Whiskey

Facile à trouver, fiable et convivial. Ce sont les mots qui décrivent le mieux ce mélange irlandais populaire de Tullamore. Le D.E.W sont les initiales de Daniel E. Williams, le directeur général de leur distillerie à la fin des années 1800. Il est triplement distillé et vieilli pendant 14 ans dans des fûts de sherry et d'anciens fûts de bourbon.

Un spiritueux doux à l'épreuve des 80 qui peut être recommandé pur ou mélangé, Tullamore D.E.W éclate avec un fond de céréales surmonté d'une saveur des Caraïbes. Il a un arôme fruité et croustillant et une finale grillée avec des notes de caramel et de caramel.

4. Redbreast Single Pot Still Irish Whiskey

Vous n'êtes pas un buveur de whisky tant que vous n'avez pas essayé un mélange à 92 degrés de RedBreast.

Un favori des connaisseurs de whisky et accessible aux débutants, ce whisky triple distillé est fabriqué en mélangeant de l'orge non maltée et maltée. Il est ensuite vieilli pendant un minimum de neuf à douze ans dans des fûts de sherry Oloroso de chêne espagnol et des fûts de bourbon de chêne américain.

La bouteille de 15 ans est plus forte et plus riche que la bouteille de 12 ans. Redbreast a un arôme de noisette et huileux avec des notes de graines de lin, de melon, de fruits coupés et de gingembre.

Avec une bouche épicée de noix et d'agrumes et une longue finale crémeuse d'épices et de crème anglaise, cet esprit vaut chaque centime.

5. Whisky irlandais Powers Gold Label

Bien qu'il n'ait pas la demande mondiale de Jameson, Bushmills ou Tullamore, le label d'or de Power est en tête des ventes en Irlande du Nord. C'est une preuve de 86,4, conviviale avec une saveur forte qui appelle des cocktails, en particulier un café irlandais. Vous pouvez également déguster pur ou mélanger avec de la bière de gingembre épicée ou garnir de noix de muscade.

Fabriqué à la distillerie Midleton à Dublin, il s'agissait à l'origine d'un whisky single pot still et a ensuite été mélangé avec du whisky de grain. Powers Gold Label est vieilli en fûts de Bourbon pendant cinq à six ans.

Le label Powers Gold vous accueille avec un arôme de zeste de mandarine et de chèvrefeuille sur un fond de sablé sucré. En bouche, des notes de céréales, de céréales au chocolat au lait et de sablés au beurre. Bien qu'il ait un côté épicé, une finale courte avec une bouffée de miel.

6. Whisky irlandais Jameson

Chaque buveur de whisky reconnaît la bouteille verte; Jameson est le whisky irlandais le plus populaire au monde. C'est abordable, avec un goût léger qui convient aux débutants. Si vous entrez dans un bar dans n'importe quelle partie du monde et qu'ils n'ont qu'une seule marque de whisky irlandais, ce sera probablement Jameson. Ce mélange irlandais classique fonctionne très bien en sirotant ou en cocktail, en particulier les boissons épicées comme la bière au gingembre ou le soda au gingembre.

Jameson est produit à la distillerie Midleton. Le whisky de grain et le pot sont encore combinés et distillés trois fois, puis vieillis pendant cinq ans dans des fûts de chêne blanc vieillis.

Le résultat est un whisky à 80 degrés avec une saveur la mieux décrite comme un mélange parfait de vanille, de noix et d'épices. La bouche est légère et sur des notes de crème vanillée et cuite, et fraîche du verger. Puis enfin, une finale moyenne de miel et d'épices.

7. Whisky irlandais Green Spot

Le whisky irlandais Green Spot a été initialement conçu et vendu par Mitchells & sons, une épicerie de Dublin. Aujourd'hui, c'est l'une des rares bouteilles de whisky en pots appréciées des critiques et des amateurs. Aux saveurs onctueuses et robustes, vous le dégusterez pur, sur glace ou en cocktails. Mitchells & sons produisent chaque année quelques bouteilles de ce spiritueux raffiné.

Il est vieilli de sept à dix ans, en fûts de bourbon et de sherry.

Vous apprécierez un arôme aux notes de malt, de vanille crémeuse, d'orge douce, d'agrumes, de menthe poivrée et de papaye. La bouche est douce, épicée, avec des notes de bois verts, de pot-pourri, de chêne bourbon et de menthol. Il laisse ensuite une longue finale vanillée et crémeuse.

8. Whisky irlandais Teeling Small Batch

Pour son prix, Teeling Small Batch n'est pas votre whisky irlandais moyen. Ce spiritueux en couches a un fruit séché qui attire les personnes qui préfèrent les spiritueux plus sucrés aux spiritueux épicés. Il peut être dégusté à siroter ou dans des cocktails de luxe, comme le Massey. En 2022, il a reçu le premier prix du Spirits Business Irish Whiskey Masters.

Teeling Small Batch est fabriqué à partir d'un mélange de malt et de whisky de grain, puis vieilli pendant six ans dans des fûts de bourbon sélectionnés à la main. Il est ensuite transféré dans d'anciens fûts de rhum pour mûrir pendant six à neuf mois.

L'alcool qui en résulte accueille votre nez avec des notes de sucre caramélisé et d'épices. Il a des saveurs de raisins secs et de vanille, avec une finale florale et herbacée en bouche.

Il a des notes d'épices à pâtisserie et de sucre caramélisé au nez.

Comment trouver le meilleur whisky irlandais : votre guide d'achat

Que vous alliez ou non avec notre liste, il y a beaucoup de choses à considérer avant de choisir un whisky. Il y a un art de choisir et de boire une bonne bouteille. Alors ne vous contentez pas de choisir la marque la plus populaire. Voici quelques conseils pour vous.

Achetez un whisky avec une finition lisse

Cette finition douce et soyeuse est ce qui sépare le whisky des autres spiritueux. Généralement, le whisky brûle moins d'alcool. C'est ce qui en fait d'excellents siroteurs. Optez pour des types de whisky irlandais avec un goût délicat et doux.

Recherchez des options de poche

Vous n'avez pas besoin de faire des folies pour profiter d'une bouteille de whisky. Les bouteilles plus anciennes sont généralement plus riches et plus chères, mais il est facile de trouver une excellente bouteille de whisky à un prix moyen. C'est l'une des raisons pour lesquelles notre liste comprend à la fois des options coûteuses et conviviales.

Commencez par le Single Malt

Essayez Bushmills original, le numéro un sur notre liste. Ou optez pour un autre whisky irlandais single malt; ils sont aussi accessibles que le whisky.

Ensuite, essayez du whisky en pot

Il existe de nombreuses variétés de whisky, de sorte que vous ne pouvez pas vous considérer comme un connaisseur avant d'avoir essayé au moins une des trois grandes catégories de whisky. Pour une éducation complète sur le whisky, le whisky en pot devrait être votre prochaine étape. L'alambic signifie que le whisky est fabriqué à partir d'un mélange d'orge malté et non malté distillé dans un pot en cuivre.

Nous recommandons le numéro 7 sur cette liste, Green Spot Irish Whiskey.

Recherchez des bouteilles primées

Nous vous recommandons deux lauréats sur cette liste Redbreast qui a remporté le Top Irish Whiskey of the Year en 2010, et le petit lot de Teeling pour son prix « Masters » en 2022.

Ils ne sont peut-être pas les plus populaires, mais ils ont été décernés pour une raison; faire confiance aux critiques.

Essayez un whisky artisanal en petit lot

Le spiritueux en petits lots de cette liste est l'un des whiskies les plus exceptionnels disponibles. Même pour les personnes habituées au whisky irlandais, le petit lot de Teeling est différent. Il est également accessible.

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