Les 21 meilleures marques de gin à essayer en 2022

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Le gin continue de prendre de l'ampleur en tant qu'esprit de choix pour ceux qui cherchent à obtenir des saveurs plus individualisées et intéressantes.

Le boom du gin reflète l'attention accrue que d'autres spiritueux traditionnels ont réalisée ces dernières années.

Les variétés de gin évoluent à mesure que l'accès est rendu plus accessible et indépendant et que les grands distillateurs mettent de nouvelles innovations au premier plan.

La liste suivante de 21 gins différents présente certaines des meilleures offres au monde pour une gamme de buveurs différents, qu'il s'agisse du goût classique du London Dry Gin ou d'un mélange de gin Shiraz indépendant d'Australie.

1. Hendrick's Gin

Hendrick's Gin est le résultat de la combinaison de deux spiritueux différents issus d'alambics rares et inhabituels pour créer une saveur douce et inhabituelle.

Cette marque de gin écossais en petits lots, fabriquée en minuscules lots de 500 litres, est produite par William Grant & Sons et infusée de concombre, de pétale de rose et de baies de genièvre traditionnelles à la distillerie de la marque.

Le processus plus individuel crée une saveur de fleurs, de racines et de graines subtiles, qui se marient bien avec des cocktails plus étranges cherchant à équilibrer le gin sec et piquant avec des saveurs sucrées ou salées.

2. Dry Gin de Cotswold

Cotswolds Dry Gin mélange neuf plantes médicinales soigneusement étudiées pour créer un gin de baies de genièvre bien équilibré avec une saveur d'agrumes croquante et une touche d'épice.

L'expression du style sec traditionnel de Londres provient du genévrier, de la coriandre et de la racine d'angélique, auxquels un mélange de lavande des Cotswolds et de laurier, de pamplemousse, de citron vert, de poivre noir et de graines de cardamome sont ajoutés pour la distillation, avant de finir avec le printemps local des Cotswolds. l'eau.

Pour ceux qui apprécient le dry gin londonien classique, une bouteille de la distillerie artisanale de Cotswold’s est susceptible de se classer très haut dans votre classement personnel sans atteindre l’étagère supérieure de votre armoire à boissons.

3. Gin botanique sauvage de Glendalough

Ce gin irlandais marie le caractère sauvage des plantes fraîchement cueillies à un processus de distillation minutieux pour maximiser le goût du gin.

Glendalough emploie un cueilleur à temps plein pour cueillir de manière durable les plantes sauvages des montagnes autour de la distillerie

Ils sont ensuite frais (non séchés) dans l'alambic quelques heures après la recherche de nourriture et distillés lentement en lots de moins de 250 litres pour ajouter de l'authenticité et de l'individualité à la création de saveur.

Glendalough Wild Botanical Gin offre un esprit pour les connaisseurs et les nouveaux arrivants en offrant un goût doux à un prix abordable.

4. Tanqueray London Dry Gin

Je suis arrivé à la fin des années 1990 avec le gin et le jus de Snoop Dogg qui a fait tourner mon système audio. Tanqueray était le gin à acheter à l'époque, et reste populaire que ce soit pour la mixologie à la maison ou au bar, où c'est le gin de prédilection pour les barmans.

Tanqueray London Dry Gin mélange quatre plantes distinctes - genévrier, coriandre, angélique et réglisse - pour créer un gin sec parfaitement équilibré avec une saveur herbacée unique.

Entièrement importé du Royaume-Uni avec 47 % d'ABV Tanqueray London Dry Gin est l'esprit polyvalent à prix moyen que tous les types d'amateurs de gin peuvent apprécier.

5. Gin américain d'aviation

Aviation American Gin est fabriqué dans le style sec traditionnel avec tout sauf un profil de saveur traditionnel.

Aviation Gin explore la saveur de la lavande, de la cardamome et de la salsepareille, ce qui donne un produit de gin que le célèbre propriétaire Ryan Reynolds est heureux de dire à tout le monde qu'il est le meilleur gin qui soit.

L'esprit artisanal - Aviation American Gin est distillé par lots - se rafraîchit dans une simple boisson mélangée mais fonctionne aussi bien lorsqu'il est associé à des fruits frais et des mélangeurs pour créer de merveilleux cocktails

6. Barr Hill Reserve Tom Cat Gin

Le Tom Cat Gin aux teintes rouges magnifiquement mis en bouteille de Barr Hill Reserve est vieilli de 4 à 6 mois dans des fûts de chêne blanc américain carbonisés pour aider à ajouter une finition de chêne et d'épices au goût du genièvre et du miel.

La distillerie du Vermont a fabriqué son Tom Cat à l'image du gin Old Tom anglais du XVIIIe siècle, tandis que son Barr Hill Gin standard est l'un des plus primés d'Amérique.

Le gin a été interdit au Royaume-Uni par la loi sur les spiritueux de 1750, ce qui a obligé les propriétaires de pub provocants à accrocher une plaque en bois en forme de chat noir pour informer le passant de la disponibilité de l'esprit.

L'amateur de gin déposait des pièces dans la bouche du chat, puis un barman versait une ration de gin Old Tom à travers un tube entre les pattes du chat.

7. Whitley Neill Rhubarbe & Gingembre Gin

Ce gin aromatisé artisanal a été décrit comme le choix de gin tonic pour ceux qui n'aiment pas le gin.

L'utilisation de rhubarbe ajoute une acidité à la saveur de base du gin anglais, tandis que l'extrait de gingembre réchauffe le palais pour une finale corsée qui a un goût accueillant mais particulier pour votre buveur moyen de gin sec.

Si la rhubarbe et le gingembre ne vous titillent pas, Whitley Neill propose également du gin à l'orange sanguine et du gin au pamplemousse rose. Dans ces expressions, le zeste d'orange et le zeste de pamplemousse font partie du processus de distillation pour infuser le gin avec une saveur ouvertement plus acidulée.

Idéal pour boire sur de la glace ou pour prendre un cocktail au gin dans des directions nouvelles et excitantes, le Whitley Neill Rhubarb and Ginger Gin brillant et percutant pourrait être le plus audacieux de cette liste.

8. Gin japonais Roku

Roku (qui signifie 6) est le gin artisanal japonais haut de gamme créé par la House of Suntory à Osaka. La clé de l'excellence de Roku est le concept de Shun, qui est la tradition de profiter de la nourriture et des boissons à la bonne saison.

Six plantes japonaises, fleur de sakura (fleur de cerisier), feuille de sakura, écorce de yuzu, thé sencha (thé vert), thé gyokuro (thé vert raffiné) et poivre sansho, donnent à Roku son individualité et son âme japonaise.

Les six plantes japonaises se combinent avec huit plantes traditionnelles de gin - baie de genièvre, graine de coriandre, racine d'angélique, graine d'angélique, graine de cardamome, cannelle, zeste d'orange amère et zeste de citron - dans un processus de distillation multiple pour créer un goût de gin unique mais authentique.

9. Le Botaniste Islay Dry Gin

The Botanist est né de la célèbre distillerie Bruichladdich. L'ancien maître distillateur de la distillerie Bruichladdich, Jim McEwan, voulait exprimer le cœur et l'âme de l'île écossaise isolée d'Islay.

Le botaniste Gin a été aidé à donner vie avec l'aide de botanistes professionnels, le Dr Richard et Mme Mavis Gulliver. Ils ont joué un rôle déterminant dans la sélection des herbes, des feuilles et de la flore qui constitueraient finalement les 22 plantes uniques infusées dans The Botanist Gin.

La fabrication experte et le choix des herbes combinés au processus de distillation précis créent un gin premium remarquablement lisse, efficace pour un simple gin tonic ou pour une utilisation dans un cocktail classique tel que le gin fizz ou le martini.

The Botanist est la seule distillerie de gin en Europe certifiée B Corp, adhérant à ses normes détaillées de performance sociale et environnementale, de responsabilité et de transparence.

10. Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin est composé de 47 plantes et embouteillé à 47% ABV. Il se passe beaucoup de choses, mais le goût qui en résulte est un mélange pointu qui est apprécié par le barman et le buveur de gin.

Fièrement allemand, Monkey 47 introduit des airelles de la forêt noire dans le mélange, tout comme la source locale conçue pour garder le goût pur et propre.

L'un des gins les plus chers de cette liste, Mokey 47 est un gin haut de gamme pour toutes les occasions et idéal pour un gin fizz ou un dry martini. Assurez-vous de garder un œil sur la grande bouteille de 1 litre !

11. Drumshanbo Gunpowder Irish Gin

Drumshanbo Gunpowder Irish Gin est fabriqué à la Shed Distillery par le distillateur PJ Rigney, qui a utilisé des alambics en cuivre médiévaux pour mélanger des plantes, des fruits et des herbes orientales avec des plantes irlandaises locales.

Le gin artisanal distinctif créé est décrit par la société comme « unique, extraordinaire et remarquable en tant que créature insaisissable illustrée sur l'étiquette, le Drumshanbo Jackalope ».

12. Uncle Val's Gin Botanical Gin

Uncle Val's est un gin botanique en petits lots inspiré par l'amour de Zio Valerio pour le jardinage, la cuisine et la cuisine toscane.

Uncle Val's utilise des plantes communes à la cuisine italienne classique dans le long processus de distillation; le citron, le concombre, la sauge et la lavande contribuent à créer un goût croquant et capiteux autour du genévrier.

Parfait pour un Gin Fizz ou pour accompagner une eau tonique de qualité supérieure, vous aurez du mal à trouver un gin botanique moderne plus rafraîchissant.

13. Bols Genever Original Gin

Bols, le plus ancien distillateur de spiritueux au monde (né en 1575), a ramené sa marque Bols Genever Gin vieille de 200 ans.

Le gin Bols Genever (également appelé gin hollandais) est un alcool de malt triple grain avec 22 plantes uniques. C'est un spiritueux plus rugueux, plus mûr et plus plein dont le goût contredit son abv (42%).

Le genièvre Bols convient aux amateurs de dry gin expérimentés à la recherche d'un goût différent, ou à ceux qui préfèrent quelque chose avec une saveur plus prononcée que les gins secs de style Lond classiques.

Si vous n'êtes pas familier avec le genièvre, trouvez la saveur écrasante ou êtes plus habitué aux gins anglais; vous pourriez envisager de le refroidir au congélateur où il neutralise un peu plus le goût.

14. Beefeater Pink London Dry Gin

Beefeater est célèbre pour son gin original - un gin sec propre et simple qui convient à tous les palais à un prix abordable. Mais plutôt que d'ajouter celui-ci à cette liste, j'ai opté pour le brillant gin Beefeater Pink pour une dimension différente.

Doux et intense, Beefeater Pink est un gin fusionnant des fraises, des agrumes et de l'aneth à la saveur de genièvre pour une expérience de dégustation unique.

Changez votre G&T ou améliorez une gamme de cocktails favoris avec la bouteille de gin rose conçue pour attirer les commentaires.

Le gin de prunelle diffère du gin classique car il utilise des fruits de prunelle de la plante de cassis plutôt que des baies de genièvre, et est livré avec un % ABV inférieur

La distillation du gin Sipsmith Sloe combine des saveurs de fruits à noyau, d'écorce d'orange de Séville, de groseille rouge, de cassis et de cerise mûre, qui sont équilibrées par les baies de prunelle et une touche de genièvre pour créer un goût doux et velouté.

Le gin Sipsmith sloe fonctionne à merveille comme alternative fruitée au dry gin and tonic, tout en offrant une base de cocktail piquante pour les mixologues.

L'une des premières entreprises à créer du gin vieilli en fût, Illinois' Few Spirits Barrel Aged Gin offre un profil de saveur extraordinaire, où le gin est adouci et poli par vieillissement en fût de chêne.

Le gin n'a pas besoin de rester dans des fûts aussi longtemps que le whisky pour capter les saveurs du bois, mais il a un effet énorme sur la saveur classique du gin.

Si vous recherchez un gin artisanal cherchant à repousser les limites traditionnelles, le gin Few Spirits Barrel Aged est une excellente option à essayer.

17. Impératrice 1908 Gin

Empress 1908 Gin est une collaboration entre Victoria Distillers et l'hôtel Fairmont Empress à Victoria, en Colombie-Britannique.

Le gin utilise huit plantes emblématiques, dont du genévrier, du zeste de pamplemousse, des pétales de rose, de la coriandre, du gingembre, de la cannelle, de la fleur de pois papillon exotique et un mélange de thé sur mesure spécialement conçu pour l'impératrice.

Les fleurs uniques équilibrent les notes d'agrumes du gin avec une touche d'herbes chaudes et créent un esprit de couleur indigo profond et naturel qui change de couleur en fonction du mélangeur ajouté.

Le gin Empress 1908 est le type de spiritueux à insérer confortablement dans votre armoire à boissons pour toutes sortes d'utilisations, de la dégustation de purs au gin fizz et aux cocktails classiques d'Arnold Palmer.

18. Greenhook Ginsmiths American Dry Gin

Greenhook Ginsmiths American Dry Gin est fabriqué à partir d'alcool de blé biologique cultivé dans l'État de New York.

Les plantes ajoutent une saveur de genévrier toscan, de coriandre, de camomille, de fleur de sureau, d'agrumes, de gingembre bleu thaïlandais, de cannelle de Ceylan, de racine d'iris et de sureau.

Les notes florales s'épanouissent en bouche, tandis que la texture de la camomille crée une belle finale amplifiée par les épices plus douces utilisées en distillation.

Greenhook est un gin conçu pour être utilisé avec de l'eau tonique ou un simple cocktail spiritueux tel qu'un Negroni ou un Martini.

19. Gin Jument

Les goûts méditerranéens prennent rapidement pied sur le marché du gin, avec une utilisation botanique fraîche qui s'équilibre bien avec les saveurs traditionnelles du genièvre.

Quatre ingrédients méditerranéens classiques - l'olive arbequina, le basilic, le thym et le romarin - sont unis au genièvre, à la coriandre, à la cardamome et aux agrumes pour fournir un gin méditerranéen unique.

Chacune des plantes est trempée pendant plus de vingt-quatre heures et est distillée séparément pour créer un gin polyvalent et savoureux qui se déguste sur de la glace avec des brins d'herbes de basilic ou de thym.

Parfait pour ceux qui recherchent un profil de saveur plus capiteux, le Gin Mare et les autres gins européens de cet acabit seront à la mode pour les nouveaux arrivants comme pour les buveurs de gin expérimentés.

20. Four Pillars Bloody Shiraz Gin

Un gin australien Shiraz Four Pillars associe des raisins de Shiraz de la vallée de la Yarra victorienne trempés dans du gin rare et sec pendant 8 semaines sans sucre ajouté.

La bouche de Four Pillars gagne en douceur grâce au shiraz, avec des notes de genièvre et d'épices perceptibles en finale.

Le gin de couleur rubis vif devient rose irisé lorsqu'il est mélangé avec du soda, vous saurez donc à vue Four Pillars.

Il a un parfum d'aiguilles de pin fraîches, d'incroyables épices et un goût de framboise dense et poivré.

Dégustez le gin Four Pillars Bloody Shiraz avec du tonic au citron, du soda club ou un simple quartier d'agrumes.

21. Nikka Coffey Gin

Nikka Coffey Gin est produit avec 11 plantes, dont l'écorce de yuzu, le kabosu, l'amanatsu et les agrumes de shequasar du Japon.

Les plantes traditionnelles comprennent le genévrier, l'angélique, la coriandre, le zeste de citron, le zeste d'orange et le jus de pomme, tandis que le poivre sansho ajoute une touche d'épice complexe en finale.

Ces expressions sont l'intégration des alambics Nikka's Coffey, et l'expertise cumulée dans la distillation depuis les années 1960 et les compétences d'assemblage héritées du fondateur de la marque.

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