Les 10 meilleurs gins à moins de 100 $ à essayer en 2022

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Les marques de gin évoluent pour suivre le rythme des buveurs qui développent un penchant pour des options de boissons de dégustation intéressantes. Les distillateurs créent des variétés plus accessibles. Les producteurs artisanaux indépendants et les grandes sociétés de gin mettent l'accent sur les saveurs éclectiques, les nouvelles plantes et les méthodes de production distinctives, reflétant les changements d'autres spiritueux tels que la vodka, la tequila et le whisky.

Les meilleurs gins de moins de 100 $ présentent de superbes bouteilles avec un flair pour une distillation unique et des saveurs fraîches. Ces expressions permettront au gin premium d'occuper une place de choix dans votre bar à domicile.

1. Le Botaniste Islay Dry Gin

La marque de gin Botanist est née de la célèbre distillerie Bruichladdich, l'un des nombreux producteurs de whisky célèbres de l'île d'Islay. L'ancien maître distillateur de la distillerie Bruichladdich, Jim McEwan, voulait exprimer le cœur et l'âme de l'île écossaise isolée d'Islay, mais avec un gin moderne très différent du whisky écossais traditionnel.

Le botaniste Gin a vu le jour avec l'aide des botanistes professionnels Dr Richard et Mme Mavis Gulliver. Ils ont joué un rôle déterminant dans la sélection des herbes, des feuilles et de la flore qui constitueraient finalement les 22 plantes uniques infusées dans The Botanist Gin.

La fabrication experte et le choix des herbes combinés au processus de distillation précis créent un gin premium remarquablement doux, efficace pour un simple gin et une eau tonique, ou pour une utilisation dans un cocktail de gin classique tel qu'un Negroni ou un gin martini. The Botanist est la seule distillerie de gin en Europe certifiée B Corp, qui adhère à ses normes détaillées de performance sociale et environnementale, de responsabilité et de transparence.

2. Beefeater Gin Burrough’s Reserve

Beefeater London Dry Gin est réputé pour être un gin sec propre et simple qui s'adresse à tous les palais à un prix abordable. Mais plutôt que d'ajouter celui-ci à cette liste, j'ai opté pour la bouteille Burrough's Reserve à édition limitée, plus chère et très recherchée.

Burrough's Reserve est décrit comme un "gin pour libres penseurs", et est distillé en petits lots de 268 litres puis vieilli dans d'anciens fûts de vin apéritif de Lillet. Si vous êtes un fan de gin traditionnel, alors cette version premium de Beefeater Gin est une excellente goutte servie pure ou sur de la glace avec un peu de zeste de citron.

3. Coffret cadeau Barr Hill Gin

Barr Hill Gin est notre ode aux abeilles travailleuses du Nord-Est. Chaque lot est distillé dans des alambics d'extraction botanique, où les extraits de baies de genièvre sont équilibrés par la flore et le miel brut. Avec le Barr Hill Tom Cat, le gin Old Tom est vieilli en fûts de chêne américain neufs après distillation pour créer une expression plus audacieuse, où le boisé se mêle au collant du genévrier et à une touche de miel brut.

Ce coffret cadeau de gin artisanal classique contient 375 ml de chaque spiritueux. L'un ou l'autre goût conviendrait à un amateur de gin expérimenté, cependant, je recommanderais le gin Old Tom pur et le gin traditionnel avec de l'eau tonique ou dans un cocktail de gin comme un Negroni. Le coffret cadeau est également livré avec un pot de 1 lb de miel du Nord brut Barr Hill, l'ingrédient qui rend Barr Hill Spirits unique.

4. Gin du courtier

Broker's est une marque de gin primée avec une personnalité à l'ancienne, incarnée par les messieurs au chapeau melon sur son étiquette, qui reflète la position historique de l'Angleterre en tant que patrie du gin. Broker's Gin est fabriqué dans une distillerie vieille de 200 ans au cœur de l'Angleterre et utilise un alambic traditionnel en cuivre pour créer un spiritueux pur grain quadruple distillé, fabriqué à partir de blé anglais redistillé avec 10 plantes traditionnelles.

Broker's est un gin artisanal classique, avec une saveur bien faite mais traditionnelle spécialement conçue pour le buveur de gin traditionnel. Dégustez-le simplement avec de l'eau tonique et des zestes d'agrumes, ou du jus de canneberge frais.

5. Plymouth Navy Strength Gin

Plymouth Gin est fabriqué par lots avec des plantes naturelles dans un seul alambic en cuivre installé à l'époque victorienne dans la plus ancienne distillerie de gin en activité en Angleterre. Le Plymouth Gin a longtemps été associé à la marine britannique, avec un taux d'alcool à 57 % par volume (ABV) incarnant davantage ce gin assidu et fortement influencé (dans la même veine que le Pusser’s Navy Rum).

La force de l'alcool amplifie l'arôme et le parfum des plantes tout en conservant le caractère doux et équilibré pour lequel Plymouth Gin est réputé. Bien qu'il soit sans aucun doute un savoureux gin classique lorsqu'il est bu directement, le Plymouth Navy Strength Gin est sans doute mieux servi dans un gin martini ou un cocktail d'aviation moderne, grâce à la puissance de chaque portion.

6. Hendrick's Midsummer Solstice Gin

La bouteille Hendrick's Gin Midsummer Solstice est un gin délicieusement floral qui est une version plus légère et plus nette du style maison d'Hendrick. Hendrick's Gin est un gin écossais qui a dominé nos autres listes de gin pour ses sensibilités botaniques originales, le résultat de la combinaison de deux spiritueux différents issus d'alambics rares et inhabituels pour créer une saveur douce et inhabituelle.

Le gin du solstice d'été Hendrick's ajoute une autre dimension à la finition signature de concombre et de rose en ajoutant l'arôme et le goût de la flore estivale au mélange. C'est un formidable gin sottish conçu pour une boisson estivale, à cheval entre les profils de goût du gin artisanal et du gin sec classique pour fournir une base idéale à combiner avec une saveur d'agrumes sucrée ou un zeste de pamplemousse plus acidulé.

7. HH Gin sur mesure

Harlem Mercerie Bespoke Gin est un remix d'un gin traditionnel de style London Dry avec des saveurs modérées de genièvre au départ, équilibré par une infusion de lavande, d'églantier, de prune de plage et de canneberge. Le gin sur mesure HH se mélange bien avec tout, de la simple eau tonique aux saveurs amères ou sucrées plus fortes, du zeste de pamplemousse et d'orange à l'acidité du vrai jus de canneberge.

HH Bespoke Spirits est créé par la famille à l'origine de la boutique primée Harlem Mercery, détenue et exploitée par Black, et de l'entreprise de vêtements et d'accessoires personnalisés de célébrités 5001 FLAVORS. Si le gin moderne n'est pas votre truc, HH Bespoke Spirits aussi la vodka rock et les spiritueux au rhum valent la peine d'être goûtés.

8. Bombay Sapphire London Dry Gin

Le Bombay Sapphire Gin est composé d'une combinaison unique de plantes et porte le nom de la célèbre « étoile de Bombay », un saphir de 182 carats qui est considéré comme l'un des plus beaux joyaux du monde. Abordable et accessible, le gin sec traditionnel de Londres Bombay Sapphire contient 10 plantes exotiques du monde entier pour créer un esprit riche en saveur de genièvre, de coriandre citronnée, de poivre noir et d'épices.

Si vous êtes un amateur de gin à la recherche de quelque chose de légèrement différent, vous voudrez peut-être essayer le Bombay Sapphire East Gin, une savoureuse variation de l'expression standard créée à partir de 12 plantes d'Asie de l'Est telles que la citronnelle thaïlandaise et le poivre noir vietnamien.

9. Two James Barrel Reserve Old Cockney Gin

Two James est situé à Corktown, le plus ancien quartier de Détroit, et est la première distillerie autorisée à Détroit depuis la Prohibition. La marque utilise des produits agricoles d'origine locale dans le cadre d'un engagement envers le renforcement de la communauté. Leur Old Cockney Gin utilise un mélange exclusif de plantes et une base de blé entièrement biologique qui repose dans de nouveaux fûts de chêne américain pendant au moins six mois avant la mise en bouteille.

Le vieillissement en chêne ajoute une note de vanille grillée très subtile qui accentue la saveur de zeste d'agrumes et donne au gin sa couleur paille dorée. Le profil complexe de Old Cockney met en valeur des notes terreuses profondes, de muscade et de vanille avec juste un soupçon de tanin. Si vous êtes un fan de whisky américain et de bourbon à la recherche d'un spiritueux alternatif intéressant, alors Two James Barrel Reserve Old Cockney Gin peut être l'option parfaite à considérer.

10. Tanqueray N°10 Gin

Cette version premium du gin est une mise à niveau du célèbre Tanqueray London Dry Gin. Ce n'est pas un hommage à la maison du Premier ministre britannique, mais une référence à "Tiny Ten", le petit pot en cuivre utilisé pour distiller le produit.

Le n°10 est le seul gin élaboré à partir d'agrumes entiers, dont du pamplemousse blanc, du citron vert et de l'orange, ainsi que du genièvre, de la coriandre et un soupçon de camomille. L'arôme d'écorce d'agrumes et la saveur des fruits contrastent avec la sensation de sécheresse en bouche, faisant du Tanqueray No. 10 l'une des meilleures variantes de la saveur et de la production de gin sec classique.

Bonus : Sipsmith Sloe Gin

Le gin de prunelle diffère du gin classique car il utilise des fruits de prunelle de la plante de cassis plutôt que des baies de genièvre, et est livré avec un ABV inférieur de 29 %. La distillation du gin Sipsmith Sloe combine des saveurs de fruits à noyau, d'écorce d'orange de Séville, de groseille rouge, de cassis et de cerise mûre, qui sont équilibrées par les baies de prunelle et une touche de genièvre pour créer un goût doux et velouté.

Le gin à la prunelle Sipsmith fonctionne à merveille comme alternative fruitée au gin tonic sec tout en offrant une base de cocktail piquante pour les mixologues.