Les 15 meilleures marques de champagne à essayer en 2022

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Dans sa forme la plus simple, il est facile de déterminer ce qui constitue le champagne. Vient-il de la région de Champagne en France ? Si c'est le cas, c'est légalement autorisé à être du champagne, sinon, c'est un vin mousseux élaboré ailleurs.

La production de vin de la région de Champagne bénéficie de la même protection d'origine que le Cognac (également en France) ou le Rhum Agricole (Martinique). Chaque élément de la croissance et de la production de la filière champagne, de l'agriculteur dans les champs, le vigneron, à la mise en bouteille et à la vente est protégé par la Protection de l'Appellation Champagne.

L'industrie du champagne est dominée par une poignée de viticulteurs de premier plan, tous liés à la production précoce du vin qui remonte à 500 ans. Chacune s'appelle une Maison de Champagne et représente certaines des marques les plus reconnaissables au monde.

La collection suivante des meilleures marques de champagne à essayer présente un échantillon de différents types de bulles, qu'il s'agisse d'une bouteille de champagne haut de gamme avec un prix alléchant ou d'options de champagne Brut plus abordables destinées à être appréciées au quotidien.

1. Champagne Dom Pérignon Millésime

Sans doute la marque de champagne vintage française la plus reconnaissable, ce mousseux est léger et sec, avec une minéralité fraîche et florale évoquant le pamplemousse et les fruits à noyau. En bouche, Dom Pérignon Vintage offre un croquant zesté, avec un léger accent de poivre et d'épices, avant de se déployer dans une finale minérale puissante. Fleuron de la gamme Dom Perignon, peu de bouteilles se comparent en termes de style et de cachet culturel - c'est le Champagne de fête par excellence.

2. Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc De Blancs

Belle Epoque Blanc de Blancs est l'expression Perrier-Jouët la plus aboutie, et un millésime de grande qualité destiné à célébrer les occasions les plus rares. C'est une cuvée de prestige délicate et complexe. Les raisins du chardonnay sont issus d'une seule récolte, d'un seul cépage et d'un même terroir, aux notes florales de fleur de lilas et de fruits blancs d'été, tandis que sur la langue, on note l'acidité de la marmelade et des saveurs contrastées de vanille et de crème.

Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc De Blancs est un régal. C'est cher, mais formidable, et convient mieux pour être apprécié dans une petite réunion de famille ou d'amis, ou pour deux amants profitant d'une étape spéciale.

3. Champagne Veuve Clicquot Brut Label Jaune

Cette bouteille de Veuve offre un excellent champagne de mélange Brut à un prix acceptable pour l'excitation de la bouteille. Le mélange signature de la maison de champagne offre une minéralité exceptionnelle et une excellente carbonatation sans compromettre les éléments de fruits frais, de vanille et d'accents de brioche grillée. Alors que d'autres bouteilles Veuve offrent un terroir plus vaste et un prix correspondant, Yellow Label est une fantastique bouteille de champagne brut d'introduction bien adaptée aux nouveaux arrivants ou aux amateurs de champagne à la recherche d'une offre fiable à un prix inférieur.

4. Louis Roederer Cristal Vintage

Une bouteille de champagne français extrêmement décadente et visuellement époustouflante, Cristal Vintage est une bouteille de luxe brillante bien adaptée aux gestes expansifs, qu'il s'agisse de dîner, de célébrer ou de compatir. Produit uniquement lors des millésimes et à partir de raisins exclusifs issus de vignes Grand Cru, ce champagne Cristal premium est vieilli pendant six ans puis laissé au minimum huit mois pour atteindre une parfaite maturité.

Il est complexe et intense au nez, avec des notes d'agrumes confits, de fruits jaunes, de poire et d'amandes grillées, avec une bouche puissante mais croquante et une sensation en bouche douce. Avec une capacité de conservation d'une vingtaine d'années, Cristal Vintage propose un vin de Champagne cher que vous pouvez conserver en cave pour les occasions les plus spéciales.

5. Laurent Perrier Rose Brut NV Champagne

Alors que le vin blanc domine le marché français du champagne, les raisins de cuve rouges (comme le raisin pinot noir) peuvent être utilisés pour faire un vin rouge de qualité de champagne rosé. Le champagne Laurent Perrier fait partie des meilleures expressions du cépage pinot noir, mon préféré étant ce champagne Rose Brut NV. Il est abordable, savoureux et est présenté dans une bouteille de forme unique qui le rend facile à reconnaître et à mémoriser.

Ce champagne Laurent Perrier mélangé offre des arômes de fraises fraîches, de fruits rouges et de cerises noires, équilibrés par la carbonatation et l'acidité qui coupent la douceur pour créer une finale longue et sèche.

6. Champagne Taittinger Cuvée Prestige

Si vous êtes à la recherche d'un champagne français d'introduction simple et agréable, Taittinger Champagne Cuvée Prestige est un bon point de départ si vous souhaitez prendre le chemin de l'amateur de Champagne. C'est une couleur paille classique en verre, vive et fraîche en bouche qui présente une légère saveur fruitée du cépage Chardonnay.

La Cuvée Prestige est riche en bulles mais cède agréablement au croquant reconnaissable d'un vin mousseux Brut traditionnel. Il y a des bouteilles de champagne plus polyvalentes et premium sur cette liste, mais pour une simple accessibilité, Prestige Cuvée est extrêmement agréable, en particulier pour se divertir en groupe ou pour partager avec un repas léger.

7. Champagne Krug Millésime 2006

Les offres de champagne haut de gamme de cette liste sont élaborées dans le style méthode champenoise. Dans la méthode champenoise, le vin mousseux est produit en subissant une seconde fermentation en bouteille. Cette fermentation secondaire produit du dioxyde de carbone, ce qui donne au champagne pétillant sa sensation en bouche pétillante et sa fraîcheur incomparables. Les bouteilles phares utilisent des raisins exclusifs à la maison de champagne qui le fabriquent et sont l'un des éléments majeurs pour élever le prix et la vivacité de chaque bouteille.

Krug Champagne Vintage 2006 est une bouteille décadente élaborée à partir du cépage Pinot Noir (45%), Chardonnay (35%) et Meunier (20%). C'est un champagne extrêmement rond et bien équilibré qui capture les éléments de la saveur des fruits d'été équilibrée par les minéraux et l'acidité.

8. Champagne Moët & Chandon Impérial Brut

Ce Moët et Chandon Imperial Brut est un champagne demi-sec classique, de couleur jaune paille doré mais avec de jolis reflets verts rappelant les herbes d'été. Le nez de ce Chandon Brut évoque la pomme verte et les agrumes, des notes de fraîcheur minérale et florale, des accents de brioche et de noix. La bouche présente des fruits blancs et des agrumes, tandis que les bulles vives ajoutent à une finale lumineuse et agréable.

Le champagne Moët & Chandon Brut est parfait pour les célébrations improvisées ou pour rendre un verre à midi plus agréable. C'est un fantastique point de départ pour les variétés les plus chères des marques célèbres.

9. Champagne Ruinart Rosé

Ruinart Rosé est l'une des bouteilles signature de l'une des plus anciennes entreprises de France, connue pour sa douceur dans la complexité de la saveur des fruits rouges. Ruinart Rosé associe des cépages Chardonnay et Pinot Noir, dont le grand cru de réserve des deux années précédentes. Les notes de dégustation décrivent : « Le Chardonnay apporte finesse, élégance et fraîcheur; le Pinot Noir apporte un fruité subtil.

Son terroir et son artisanat font du champagne rosé Ruinart une expression savoureuse mais abordable, idéale pour les plateaux de fromages et de charcuterie, en particulier ceux aux saveurs plus salées et plus piquantes.

10. G.H. Champagne Mumm Grand Cordon

C'est peut-être la bouteille la moins chère de cette liste, mais Grand Cordon ne doit pas être sous-estimé. C'est une bouteille de champagne relativement doux rendu plus audacieux par l'utilisation de raisins Pinot Meunier pour contraster avec le Pinot Noir et le Chardonnay.

Il est vif, pétillant et amusant, avec beaucoup de croquant dans le verre et en bouche, adapté aux nouveaux arrivants ou à ceux qui ne sont pas habitués aux nuances des variétés plus chères. Si vous organisez un mariage ou une célébration à grande échelle et que vous voulez du vrai champagne français en vrac, c'est la bouteille que je choisirais pour réduire le budget et impressionner vos invités.

11. Champagne extra-brut Alexandre Penet

La Maison Penet est une entreprise familiale de vigneron champenois. Un vigneron champenois possède et entretient son vignoble, produit et commercialise ses Champagnes sous sa propre marque. Le champagne Alexandre Penet Extra Brut est une formidable expression de champagne de producteur de niche.

Étant extra Brut, il est très sec en bouche avec beaucoup de minéralité, mais étant un style de champagne de vigneron, cela signifie également que vous obtenez beaucoup de caractère et d'individualité. Si vous cherchez à découvrir des variétés de champagne plus difficiles à trouver, mais tout aussi authentiques, garanties de susciter des commentaires et des conversations, cet Alexandre Penet est une excellente option de champagne sec à déguster.

12. Armand De Brignac Demi Sec

Demi Sec est l'un des types de champagne français les plus doux. Armand De Brignac, avec ses bouteilles métallisées faites à la main, ses coffrets de luxe impeccables et son étiquette stylisée Ace of Spades, est presque impossible à manquer. Armand de Brignac n'épargne aucune dépense, que ce soit dans les raisins, la fabrication ou la présentation du Champagne haut de gamme.

Le liquide contenu dans ce Demi Sec offre un champagne sucré ressemblant à un bonbon, vraiment unique et décadent, composé de brioche grillée, d'agrumes confits, de miel et de mûres. Si vous cherchez à faire sensation et à avoir l'argent pour acheter une étiquette de premier ordre (avec une bouteille vraiment épique), les expressions d'Armand De Brignac ne manqueront pas de faire remuer les langues.

13. Pol Roger Brut Réserve

Pol Roger Brut Réserve NV « White Foil » est le champagne le plus célèbre de la marque, un favori de Sir Winston Churchill, et une bouteille servie à tous les mariages royaux britanniques (y compris ceux de Meghan et Harry). Un champagne sec, sa période de repos en bouteille plus longue que la normale confère à Pol Roger un arôme et une bouche grillés et chargés de fruits, équilibrés par des accents de pierre et une acidité élevée. C'est un excellent Champagne à prix moyen dans lequel tous les buveurs reconnaîtront sa qualité robuste, que ce soit pour un grand rassemblement ou dans un cadre plus intime.

14. Nicolas Feuillatte Réserve Exclusive Rosé

Si vous recherchez un champagne rosé aux saveurs fruitées, cette expression de Nicolas Feuillatte est vivement recommandée. D'une belle couleur rose saumoné, il offre la douceur des fruits rouges, tout en étant bien rond et complexe à la fois aromatiquement et en bouche, tout en finissant sur des notes minérales et une carbonatation désaltérante. Un excellent champagne à assortir avec des pâtés et des fruits de mer, vous trouverez Réserve Exclusive Rosé coupe à travers même les plus fortes saveurs alimentaires pour offrir un goût agréable.

15. Bollinger Spécial Cuvée Brut Champagne

Le Champagne Bollinger Special Cuvée Brut est définitivement une bouteille pour ceux qui apprécient l'acidité et la minéralité d'un Brut classique. Plus lourd que beaucoup d'autres champagnes de grandes maisons, il y a un arôme de pain de levure dans l'assemblage de raisins Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier.

En bouche, il est fort et a une saveur d'agrumes piquante soutenue par un soupçon de noix grillées. Si vous n'êtes pas un bec sucré, Bollinger Special Cuvée est un style de Brut puissant et intense qui se marie bien avec les fruits de mer et les sauces riches. C'est certainement celui qui suscite une réaction.