Les 9 meilleurs bars sur le toit de New York

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New York City Happy Hour n'a plus été le même depuis que les restrictions pandémiques se sont emparées de la ville en 2022, mais la disposition des sièges en plein air nous a appris à apprécier les bons moments sous la forme de patios et de bars sur les toits de New York.

Et bien sûr, alors que nos calendriers sociaux commencent à se remplir, nous cherchons des moyens de le changer pendant que nous nous mélangeons dans la Big Apple. L'automne approche à grands pas, mais vous pouvez profiter de quelques beaux jours supplémentaires avant l'arrivée de l'hiver.

Ce compte à rebours des neuf premiers est destiné à servir les touristes et les New-Yorkais de bonne foi. Branchez-vous sur Astoria, West Harlem, Midtown, Brooklyn et plus encore pour trouver les meilleurs endroits pour siroter sous la lune, les étoiles et le soleil.

À New York, cocktails, bières et vins sont au menu.

1. Dînez au clair de lune à Astoria at Luna

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Il y a beaucoup de grands enseignes à quatre ou cinq dollars à Manhattan; plutôt que de commencer sur ce pied, nous regardons Astoria, Queens pour la meilleure fusion japonaise que l'arrondissement, et peut-être la ville, a à offrir. Tout est en magasin chez Luna.

L'espace extérieur offre une vue imprenable sur Manhattan depuis le célèbre emplacement de Steinway Street, mais c'est vraiment la cuisine qui incite les gens à revenir. Les fruits de mer. La viande. Les légumes! Certaines commandes sont préparées à votre table.

L'ambiance branchée et détendue du quartier, et un trajet en train à moins de quinze minutes du centre-ville, font de cet endroit un point chaud tous les soirs de la semaine. Du lundi au vendredi, la salle ouvre à 17h00, le week-end à 12h30.

Si vous dînez le soir, apportez quelque chose pour vous couvrir car il peut faire un peu froid si haut.

Les plats recommandés incluent le gyoza (porc ou légumes) et le rouleau Lady Gaga. Lavez-le avec un Jalapeno Ja, une boisson à la tequila infusée avec des amers de chili fumés, du citron vert, du concombre et de l'agave, servie dans un verre bordé de sel de mer. Le Hot House Sake est un solide Plan B.

Un menu complet sert les plus gros appétits. La spécialité est le "Crispy Whole Fish", un poisson frit avec de la mangue et une sauce douce et épicée.

L'ambiance est décontractée et venez comme vous êtes. Habillez-vous en haut ou en bas; personne ne juge dans cet établissement convivial.

2. Essayez le bar sur le toit Ready à East Village

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Pour donner un aperçu, le Ready Rooftop Bar à New York est probablement votre nouveau jardin préféré sur le toit. Il se trouve au sommet du Moxy NYC East Village bien connu et savamment contemporain, bénéficiant d'un cadre vibrant apprécié de tous ceux qui le visitent.

Charm est le deuxième prénom de ce bar. Le bar a une atmosphère de bricolage grâce à des piles de caisses de lait en plastique qui se marient bien avec des vignes grimpantes, des guirlandes lumineuses et des peintures murales colorées.

Mieux encore, l'endroit est résistant aux intempéries grâce à un toit en verre rétractable, laissant entrer suffisamment de lumière tout en gardant les chapeaux de la foule au sec un jour de pluie. C'est une excellente nouvelle étant donné que les tempêtes aléatoires de l'après-midi qui surgissent mettent souvent un frein aux choses.

Cela étant dit, ce n'est pas le toit rétractable qui est le principal attrait; c'est la vue impeccable sur l'horizon d'East Village et de Lower Manhattan.

Au menu, les buveurs trouveront des cocktails aussi bien frais que surgelés. Pour les collations, les tacos savoureux et autres plats constituent une belle visite.

Si vous êtes d'humeur à siroter et à vous asseoir, commandez une glacière de table qui permet de mélanger et d'assortir. N'hésitez pas à lancer votre commande de bière en conserve, de vin ou de cocktails pendant que vous y êtes. Notre préféré est le Mezcalrita avec 16 Mezcal, agave et jus de citron vert.

La place de la 11e rue est un peu exclusive - réservation obligatoire ! Le code vestimentaire pourrait être considéré comme « chic et décontracté », alors habillez-vous pour impressionner. De plus, sachez que le bar est fermé le lundi et le mardi. Il est ouvert de 16h00 à 22h00 le reste de la semaine.

3. Que diriez-vous d'un plongeon dans un bar de la piscine et une terrasse d'observation ?

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L'été dernier, un endroit totalement cool et branché a décollé : le TWA Hotel by John F. Kennedy (JFK) Internationa Airport.

Qu'y a-t-il de si spécial dans un hôtel d'aéroport ? C'est tellement agréable que les invités ne veulent jamais partir. Le bar de la piscine et la terrasse d'observation abritent une piscine à débordement de 63 x 20 pieds. Même en hiver, la piscine est ouverte, chauffée à 100 degrés Fahrenheit calme et confortable.

L'esthétique rétro de la piscine à débordement convient parfaitement, car la piscine fait face à la cinquième piste d'aéroport la plus fréquentée du pays. La boisson recommandée du jour est le timide Mile High Spritz.

En été, il peut être difficile de trouver du matériel de surf et des palmiers qui traînent paresseusement autour de New York, mais dans ce bar / piscine d'hôtel, c'est une évidence.

Les New-Yorkais n'ont pas à se soucier de payer une nuitée puisque l'hôtel propose une sorte de carte journalière où les clients peuvent utiliser la chambre pour l'après-midi.

L'accès est restreint en termes de programmation. Les clients de l'hôtel TWA doivent s'inscrire pour une visite en effectuant une réservation. Il y a une période de «baignade libre» le matin de 7h00 à 10h30 pour les lève-tôt, cependant, sachez simplement que les limites d'occupation sont appliquées.

Les réservations sont également obligatoires pour le bar de la piscine. On peut réserver une table pour un repas qui tombe entre 11h00 et 23h00 tous les jours. L'hôtel dit que les walk-ins sont acceptés s'il y a de la place, mais il est préférable d'appeler à l'avance si c'est le cas.

4. Abandonnez le bâtiment et dirigez-vous vers une barge ouverte

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Il y a suffisamment de bars sur les toits à New York pour faire le tour; donc pour quelque chose en dehors de la boîte avec une visite dîner et boisson à Baylander Steel Beach. Ce restaurant et cette boisson ont été construits sur un navire utilitaire portuaire YFU-79 de 1968 de la guerre du Vietnam.

L'engin a ensuite été rénové, devenant un entraîneur d'atterrissage d'hélicoptère. Ici, il a obtenu son nom Baylander HLT (basé sur son nouveau port de ville natale dans la baie de Pensacola). Au cours de près de trois décennies, il a été témoin de 122 000 débarquements.

En 2012, il a été vendu aux enchères, racheté par la Trenk Family Foundation. Il se trouve maintenant amarré à la 125th St à West Harlem's Piers Park, idéalement situé comme restaurant et bar.

Il est inclus dans un compte à rebours du bar sur le toit parce que Baylander Steel Beach est situé sur le pont du Baylander IX-514, donc le ciel ouvert est toujours un facteur principal dans l'équation.

Le West Harlem Lobster Roll est un favori des fans de ce joint flottant. La mayonnaise épicée à l'estragon, le citron frais et la laitue font le combo parfait. Commandez-le avec les Smokin' Fries, et n'oubliez pas la sauce au fromage !

Le lieu est fermé le lundi, ouvert de 15h00 à 22h00 du mardi au jeudi et jusqu'à 23h00 le vendredi et le samedi. Le dimanche, les horaires sont de midi à 22h00.

Un lieu comme celui-ci sera si le temps le permet, alors vérifiez les prévisions avant de partir.

5. Obtenez Dingo au Loopy Doopy Rooftop Bar à New York

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Si l'ancienne liste de seaux comprend des incontournables comme la rivière Hudson et la Statue de la Liberté, faites d'une pierre deux coups au Loopy Doopy Rooftop Bar à New York.

Ce hotspot saisonnier sur le toit est célèbre pour sa boisson Poptail 100 % emblématique. C'est une boisson gazeuse Mom & Icepops Boozy servie avec du vin mousseux (choisissez parmi Moët & Chandon Ice Impérial, prosecco ou rosecco). Notre argent est sur la saveur Lemon-Jasmin Gin.

Le bar sur le toit Loopy Doopy accueille ses clients au-dessus de l'hôtel cinq étoiles Conrad New York dans le Lower Manhattan, le long de la rivière Hudson. Le point de vue du seizième étage offre une vue imprenable sur New York, le New Jersey et le port de New York.

Son espace terrasse est plutôt cosy, mais des motifs tendance et contemporains ouvrent l'espace, faisant des canapés lounge l'endroit idéal pour se détendre.

Sur le plan logistique, l'horaire fonctionne pour l'établissement du 102 North End Avenue. Du lundi au samedi, ils sont ouverts de 15h00 à 23h00. Les heures du dimanche diffèrent, de 14h00 à 21h00.

Un menu de saison garde les invités nourris et heureux, mais la plupart des gens ne viennent pas manger. Ils viennent se délecter de la magie de la carte des cocktails. Si vous avez faim, commandez les curseurs Feta (avec un combo intéressant de petits pains à la pastèque, de balsamique, d'huile d'olive et de menthe).

6. Lumière de l'ouest

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Vues panoramiques sur les toits, un salon vitré, une terrasse et des cocktails artisanaux - le mélange parfait pour une nuit fantastique au Westlight. Ici, les options de restauration, de ramassage en bordure de rue et de livraison sans contact rendent le joint adapté à toutes les inclinaisons.

Ce rooftop du 22ème étage est la création du NoHo Hospitality Group du chef Andrew Carmellini. Assis sur William Vale de Williamsburg, le menu combine de vieux favoris avec de la nouveauté et du piquant.

En ce qui concerne la nourriture, pensez aux petites assiettes et à la nourriture de rue du monde entier. Prenez par exemple le délicieux Duck Carnitas Tacos, concocté avec une sauce huitlacoche et un poblano rôti au feu.

Les vues ici cochent deux cases, Brooklyn et Manhattan. Les baies vitrées du bar attirent directement le regard sur les deux. Studio Munge a conçu l'espace, il est donc logique qu'il soit spectaculaire. Du carrelage aux motifs jaunes, il brille vraiment.

Le bar lui-même est composé d'un mélange gracieux d'étagères en pierre et en treillis métallique. Un événement privé pourrait facilement accueillir environ 90 invités, peut-être 20 de plus si vous avez accès à la terrasse exquise du bâtiment.

Ici, la halte à ciel ouvert offre un regard sur les cinq arrondissements par temps clair. Du lundi au jeudi, c'est une excellente option après le travail avec des heures de 17h00 à 00h00. Le week-end, l'endroit ouvre plus tôt, à 13h00 - parfait pour un brunch.

7. Se prélasser dans les fleurs au vert fantaisiste de potence

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Le McKittrick Hotel était connu comme le meilleur et le plus glamour des hôtels de New York en 1939 lorsqu'il était sur le point d'ouvrir. Puis, six semaines avant ses grands débuts, et seulement deux jours après le début de la Seconde Guerre mondiale, l'hôtel a été abandonné, verrouillé et oublié… jusqu'à récemment.

La Grande Dame a été ramenée à la vie par EMURSIVE en collaboration avec PUNCHDRUNK de Londres. Le but est de trouver votre propre itinéraire, route ou chemin, et de vous déplacer à votre rythme, ce qui ne semble possible que dans une ville aussi magique que New York.

L'hôtel est connu pour son ambiance éclectique au 21e siècle, notamment en raison de la joie qu'il inspire lorsque des clients sans méfiance tombent dessus. C'est un jardin de fantaisie niché au cœur de New York. Ici, les boissons à base de plantes tapissent le menu, donc un Bloody Mary est un must.

Même la vodka infusée donne une raison d'envisager de donner une seconde chance aux anciens standby dans un endroit si isolé qu'il semble assez intime pour être juste vous-même. Une musique douce et fluide entoure la fête avec un orchestre; c'est trop parfait pour les mots.

Dans un endroit comme celui-ci, attendez-vous à ce que les normes s'alignent sur les bulles. Commandez un verre de Collibrigo prosecco (Italie) ou de Val de mer Roses pétillant (France), et vous vous sentirez bien.

8. Le paradis est un endroit sur terre au toit de St. Cloud

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Demandez à n'importe quel New-Yorkais ce qu'il ne faut PAS vérifier à New York, et ils vous diront que Times Square ne vaut pas votre temps. Cependant, si vous les invitez à prendre un verre au St. Cloud Rooftop, qui se trouve dans le coin, il se peut qu'ils changent d'avis.

Vous savez ce qu'on dit à propos de l'hôtel Knickerbocker. Avec son emplacement à Broadway et dans la 42e rue, ces nuits aveuglantes de Times Square pourraient rendre l'impossible possible. C'est le but du St. Cloud Rooftop.

Les boissons ici sont mieux commandées dans le sens traditionnel du terme. Astuce : commandez un martini sale (et n'ayez pas l'air impressionné). Les fumeurs de cigares se délecteront du nouveau salon à cigares avec accès sur le toit. Cela fait partie d'un récent partenariat avec le Club Macanudo. Ils peuvent même suggérer des accords de boissons pour les cigares.

Pour le moment, les repaires n'acceptent pas les réservations pour les fêtes de moins de 10 personnes, et une preuve de vaccination est requise pour dîner à l'intérieur. Étant donné que les réglementations en matière de pandémie semblent rester en constante évolution à travers le pays, il est préférable de vérifier avant de partir.

Les spots ultimes sont les trois Sky Pods d'angle qui offrent une vue imprenable sur Times Square. Également au programme, une salle privée, de beaux murs de verdure (parfaits pour les selfies) et une bonne liste de bières artisanales. Les petites assiettes sont saisonnières, il y a donc toujours quelque chose à grignoter.

Du mardi au samedi, c'est l'endroit où il faut être de 16h00 à 23h00. Si vous traînez ici, laissez-nous vous recommander un verre, le « Young & Beautiful » qui contient du Casamigos, du Rocky Milk Punch, du jus d'ananas et de citron vert et un soupçon de cannelle.

9. Prenez rendez-vous au Vista Sky Lounge

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Si vous voulez vivre une expérience mémorable pour compléter votre visite des meilleurs bars sur les toits de la ville, vous allez vouloir prendre une place au Vista Sky Lounge à Long Island City, un quartier du Queens si proche de Manhattan que vous pouvez pratiquement sentir l'Upper East Side.

Ce qui est en magasin ici, c'est une expérience étoilée/aux chandelles, avec un dîner et des vues impressionnantes sur la ville que Lady Liberty appelle chez elle. Non seulement vous obtenez une vue rapprochée et personnelle de Manhattan, mais vous pourrez également apercevoir le pont Queensboro.

C'est le genre d'endroit où les gens se retrouvent pour un verre d'anniversaire de dernière minute ou un happy hour bien intentionné avec des collègues.

Faisant partie du Vista LIC Hotel, le Vista Sky Lounge apporte une touche d'éclat à l'expérience du bar sur le toit. Le menu propose des plats favoris comme une commande savoureuse de tartes croustillantes aux épinards et au fromage ou un cocktail de crevettes acidulé et rafraîchissant.

Les meilleurs bars sur les toits de la ville ne sont pas difficiles à trouver si vous savez par où commencer. Bien que de nombreuses listes se concentrent sur Manhattan, n'ayez pas peur d'explorer. Brooklyn, Queens et le reste de la région des trois États sont votre huître.

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