Aidez le développement du site, partageant l'article avec des amis!
Cooper Spirits Co. a annoncé la sortie de son Slow & Low Coffee Old-Fashioned, la toute première extension de sa marque emblématique Slow & Low.
La nouvelle expression automnale est inspirée du Café Brûlot, la boisson au café classique de la Nouvelle-Orléans, et est produite en partenariat avec Intelligentsia Coffee, un pionnier du café de spécialité, et est le premier cocktail de café en bouteille qui utilise du vrai café savamment infusé.
"Slow & Low est plus qu'un cocktail en bouteille, c'est un style de vie, un état d'esprit complet qui célèbre un esprit libre, la volonté de repousser les limites et de créer de nouvelles découvertes", a déclaré Chad Solomon, directeur du plaidoyer commercial et de l'innovation de Cooper Spirits Co..
« C'est cette philosophie qui nous a amenés à nous associer à Intelligentsia, un acteur emblématique de l'industrie du café. Nous étions ravis de collaborer avec eux, innovant ainsi à la fois sur la culture du café et sur Slow & Low pour donner vie à une nouvelle version du cocktail au café classique, le Café Brûlot.
Slow & Low Coffee Old-Fashioned contient un mélange de whisky de seigle pur âgé de deux ans, de café froid Intelligentsia fabriqué à partir d'un mélange de cafés d'Éthiopie, du Guatemala et du Pérou, et de miel brut, de sucre de canne demerara, d'amers aromatiques et de zeste d'orange.
"Afin de créer un cocktail de café vraiment authentique, Slow & Low a passé beaucoup de temps à apprendre comment nous pensons au café, comment nous l'abordons, quelles sont nos valeurs sensorielles et comment nous avons abordé d'autres projets", a déclaré Intelligentsia. Le directeur de l'innovation café Bailey Manson.
"Nous avons passé beaucoup de temps à formuler et à sélectionner le café parfait pour cette collaboration, car nous ne voulions pas qu'il ait le goût du café torréfié générique."
Slow & Low Coffee Old-Fashioned est mis en bouteille à 40% ABV et porte un SRP de 26,99 $ par bouteille de 750 ml.
