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La semaine dernière, c'était le burger le plus cher du monde, cette semaine nous avons les frites les plus chères du monde. Officiellement certifiée par le Livre Guinness des Records, la nouvelle Crème de la Crème Pommes Frites de Serendipity3 vous coûtera 200 $.
Conçues par les célèbres restaurants new-yorkais acclamés par le directeur de la création, le chef Joe Calderone et le chef exécutif d'entreprise Frederick Schoen-Kiewert, ces frites vous mettront l'eau à la bouche. Les délicieuses frites sont préparées à partir de pommes de terre Chipperbeck blanchies au champagne Dom Perignon et au vinaigre d'Ardenne français Champagne J. LeBlanc.
Ils sont cuits trois fois dans la graisse d'oie puis assaisonnés avec du sel de truffe de Guérande récolté à la main, de Guérande, en France. Ensuite, les frites sont mélangées à de l'huile de truffe d'été Urbani et garnies de copeaux de Crete Senesi Pecorino Tartufello, de truffes noires de Volterra et de Miniato, en Italie, et de truffes noires d'été d'Ombrie, en Italie. Pour couronner le tout, ils sont saupoudrés d'or comestible 23 carats.
Avec les frites, vous obtenez une sauce Mornay à base de crème de pis, de beurre de truffe noire et de fromage suisse Gruyère, le tout servi sur une assiette et un bol en cristal de Baccarat Arabesque.
« Il est facile de prendre des ingrédients coûteux et de les jeter ensemble et d'appeler cela un plat coûteux. Mais nous aimons vraiment travailler sur la science du plat, ainsi que le rendre non seulement le plus cher mais aussi le meilleur au monde », a déclaré Calderone. États-Unis aujourd'hui.
Ce n'est pas le premier record du monde capturé par Serendipity3, le restaurant ayant détenu 10 records du monde Guinness au fil des ans. Avec les frites les plus chères du monde, il détient toujours les records du dessert le plus cher (25 000 $), du sandwich le plus cher (214 $) et du milkshake le plus cher (100 $).
Si vous êtes à New York, assurez-vous de passer et d'essayer ces incendies qui battent des records du monde.
