Les neuf mélangeurs les plus utiles pour les boissons au gin

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Les variétés de gin évoluent au fur et à mesure que les grands distillateurs indépendants mettent en avant les innovations et les saveurs. Les saveurs individualisées et intéressantes du gin contribuent à la popularité de l'esprit en tant que base d'une brillante gamme d'options de boissons mélangées et de cocktails.

L'accent est peut-être mis sur l'esprit et la distillation, mais les choses avancent également pour ce que vous mettez dans votre boisson à côté du gin. Alors que les articles précédents se sont concentrés sur la meilleure marque de gin à essayer ou le meilleur cocktail de gin, cet article montrera les ingrédients utiles qui se marient le mieux avec l'esprit populaire.

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Que mélanger avec du gin

1. Bitters Triple Pack

Ce triple pack de Peychaud's Bitters, Regan's Orange Bitters et Angostura Bitters est un must absolu pour tout mixologue à domicile, que vous prépariez une boisson au gin ou un cocktail classique.

Angostura Bitters est un mélange unique d'herbes et d'épices naturelles conçu pour la polyvalence. Peychaud's Bitters est un spécial de la Nouvelle-Orléans pour les cocktails à l'ancienne comme le Sazerac. Ensuite, il y a Regan's Orange Bitters, une saveur d'orange délicate mais complexe infusée de cannelle épicée et de clous de girofle. Mettez-le dans un verre avec du Bombay Sapphire et du jus d'orange ordinaire pour donner à votre mélange un peu de piquant supplémentaire.

Les variations entre ces types d'amers améliorent la qualité de votre boisson lorsqu'elles sont déployées correctement, ajoutant des textures et des notes en couches à votre boisson.

2. Eau tonique Q

L'eau tonique Q est commercialisée sous le nom d'"eau tonique spectaculaire" et y parvient parce qu'elle est spécialement conçue pour être mélangée avec des spiritueux. Le goût, le niveau de carbonatation et les ingrédients sont tous orientés vers une boisson à la vodka ou un gin tonic classique.

Q tonic est hautement gazéifié et sec (seulement 35 calories par six onces), fabriqué à partir d'agave biologique et de vraie quinine du Pérou, et fabriqué à Brooklyn, New York. C'est entièrement naturel, sans OGM et casher. Il n'y a pas de sirop de maïs, d'arômes artificiels ou de conservateurs.

L'autre chose intéressante est qu'il existe une vaste gamme de saveurs Q Tonic, vous pouvez donc personnaliser votre boisson mélangée au gin parfaite - que ce soit avec du soda club, de la bière au gingembre ou même de la saveur de pamplemousse. Mélangez une variante de gin cool telle que le gin de prunelle de Slipsmith, ajoutez des glaçons, du jus de citron vert frais et de l'eau Q Tonic pour faire un mélangeur facile, croustillant et rafraîchissant.

3. Cordial aux fleurs de sureau de la ferme fruitière Belvoir

Le sirop de fleur de sureau est un sirop légèrement sucré qui rappelle la pêche. Il a été décrit comme un beau parfum se faisant passer pour une saveur - cette version est fabriquée depuis plus de 30 ans dans la campagne anglaise.

Selon Peverel Manners de Belvoir Fruit Farm : « Le secret d'un très bon sirop de fleur de sureau est d'utiliser des masses de fleurs qui ont été cueillies au soleil lorsqu'elles sont chaudes et chargées de pollen jaune, puis de les mettre dans la cuve dans les trois les heures."

Le sirop original de Belvoir est fabriqué à partir de fleurs de sureau fraîchement cueillies et de jus de citron et a une quantité fantastique d'utilisations. Par exemple, vous pouvez préparer un cocktail French 75 craquant avec du gin Hendrick's, du sirop de fleur de sureau, une garniture de vin mousseux, un filet de jus de citron et un zeste de citron pour garnir.

4. Jus de canneberge Lakewood

Incontournable des cocktails pour le gin et la vodka, ou même des cocktails comme le Cosmopolitan, une offre de canneberges de qualité peut rehausser considérablement votre gin et votre jus. Le jus de canneberge Lakewood est un jus 100 % biologique certifié biodynamique et biologique de l'USDA fabriqué à partir de canneberges biologiques mûres entières.

Dans chaque bouteille en verre de 32 oz, vous trouverez le jus de plus de 3 livres de canneberges fraîchement pressées (ce qui signifie qu'elles ne sont pas faites de concentré). La combinaison de Beefeater Pink London Dry Gin avec de la canneberge et du vermouth fait un gin martini rose tueur (et remplacez l'olive par une fraise).

5. Fever-Tree Spring Club Soda

Fever-Tree, qui figurait dans notre liste des meilleures bières au gingembre, est une marque qui fabrique également une eau gazeuse pratique. Fever-Tree est une eau de source douce d'Écosse fabriquée avec des ingrédients naturels de première qualité. Il n'y a pas de sirop de maïs à haute teneur en fructose ni d'additifs artificiels.

Bien sûr, ce n'est pas la chose la plus excitante à mettre dans un verre, mais de l'eau gazeuse de qualité est essentielle lors de la préparation d'un cocktail de qualité supérieure au gin rickey ou à l'alcool.

Ajoutez ce soda dans un verre highball. Ajoutez une once ou deux de gin Glendalough Wild Botanical, des glaçons et un quartier de citron vert frais pour faire un rickey simple et classique - ce n'est même pas un travail exigeant !

6. Agitations Pure Canne Sirop Simple

Cela peut être déroutant lors de la lecture de recettes de cocktails - en particulier les nouvelles que vous avez peur de réussir - mais les termes "sirop simple" et "sirop de sucre" sont interchangeables.

Tout comme les amers plus tôt dans notre liste, si vous aimez faire des cocktails et des boissons mélangées, il est nécessaire d'en avoir dans votre stock de bar. L'agitation est géniale parce que c'est simple. Du sucre de canne pur et de l'eau filtrée propre. C'est ça.

Non seulement il va bien avec des boissons spécifiques, mais le sirop de sucre peut également être utilisé dans des situations pour améliorer une saveur ou aider quelqu'un dont la boisson n'était pas ce qu'il recherchait (divulgation complète : je l'ai mis dans du thé Earl Grey une fois parce qu'il avait un goût vicié).

Si vous voulez faire le meilleur gin sour; procurez-vous du gin Hendrick's, du blanc d'œuf, du sirop d'agitation et du jus de citron, jetez-le dans un shaker et mélangez-le. Ajoutez de la glace pilée dans un verre coupé et remplissez-le pour un gin sour parfait.

7. Vermouth Sec Noilly Prat Original

Presque une réflexion après coup dans de nombreux cocktails de gin martini ou de vodka, Noilly Prat est la première et la plus célèbre de toutes les expressions de Vermouth. C'est un vin fortifié sec de couleur paille créé par l'herboriste français Joseph Noilly en 1813 et fondamental pour de nombreux martinis.

Si ce n'est pas tout à fait votre style de mélangeur, il existe une gamme de variantes plus douces (ou même plus sèches) disponibles pour égayer votre mélange de cocktails.

8. Jus de pamplemousse rouge pur Tropicana

Écoutez, je ne suis pas un grand fan de jus de pamplemousse (le jus de pomme plus sucré est plus mon goût), donc si je vais le boire dans un cocktail, ce doit être le meilleur jus possible ou je ne le considérerai pas. La vie est trop courte pour un jus de pamplemousse fragmentaire.

Je préfère aussi le jus de pamplemousse rouge car il a l'air plus agréable. Le jus de pamplemousse Tropicana ne contient ni sucre, ni eau, ni conservateur. Il s'agit d'un jus de pamplemousse pur à 100 % qui n'est jamais fait de concentré.

Cela ne me dérange pas le cocktail Grapefruit Gin Fizz, qui combine du gin, du jus, un peu de citron vert frais et du sirop mélangés dans un shaker avec de la glace pilée. Je peux probablement gérer ça pour le petit déjeuner.

9. Concombre

Je n'ai pas ajouté de lien pour acheter du concombre, car vous devriez pouvoir l'acheter ou le cultiver vous-même avec une relative facilité.

Le concombre est souvent infusé dans les marques botaniques de gin et de vodka car il fonctionne à merveille avec les alcools neutres pour adoucir les parties amères de la liqueur ou pour amplifier les essences végétales. Jetez quelques tranches dans votre G&T et remarquez comment cela rend la boisson plus rafraîchissante.

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