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La distillerie de whisky des Highlands Balblair a annoncé que sa nouvelle collection de whiskies écossais single malt avec indication d'âge sera disponible aux États-Unis.
Le nouveau portefeuille de whiskies à quatre âges remplace toutes les expressions Balbalair existantes. La gamme remaniée a été dévoilée pour la première fois en 2022 et vise à s'appuyer sur la réputation de la marque en matière de whiskies single malt de qualité.
La nouvelle collection de base comprend :
- 12 ans 46% ABV (SRP, 69,99 $): élevé en fûts de chêne américain ex-bourbon et en fûts de chêne américain à double cuisson, avec des notes d'orange séchée, d'épices moulues et de vanille douce.
- 15 ans-Vieille 46% ABV (SRP, 119,99 $) : élevé initialement dans des fûts de chêne américain ex-bourbon, suivi de fûts de chêne espagnol de premier remplissage, avec des notes de chocolat noir, de fruits tropicaux et de vanille crémeuse.
- 18 ans 46% ABV (SRP, 209,99 $) : élevé initialement dans des fûts de chêne américain ex-bourbon, suivi de fûts de chêne espagnol de premier remplissage, avec des notes d'abricots juteux, de crème pâtissière à la vanille et de raisins secs.
- 25 ans 46% ABV (SRP, 699,99 $) : élevé initialement dans des fûts de chêne américain ex-bourbon, puis refaçonné en chêne espagnol Oloroso, avec des notes d'agrumes huileux, de chocolat praliné, de feuille de tabac fraîche et d'orange sanguine.
"En tant que l'une des plus anciennes distilleries en activité des Highlands écossais, Balblair a une longue et riche histoire de fabrication de whisky écossais single malt de qualité supérieure", a déclaré John MacDonald, directeur de la distillerie Balblair.
« Nous sommes fiers de notre héritage et nous continuerons à honorer nos traditions séculaires, mais nous attendons également avec impatience une poursuite discrète de la perfection. »
Fondé en 1790, l'emplacement de Balblair sur le Dornoch Firth est intrinsèquement lié au whisky lui-même, avec sa source d'eau provenant de la brûlure Allt Dearg à proximité. La distillerie se trouve également à proximité du site d'un ancien lieu de rassemblement des Pictes, connu sous le nom de Clach Biorach.
"Notre whisky n'a pas changé : Balblair sera toujours un whisky écossais single malt de qualité premium, et restera fidèle à son caractère renommé", a déclaré la responsable de la marque Balblair, Laura Young.
« La collection mise à jour, complétée par une nouvelle gamme de déclarations d'âge et d'emballages de qualité supérieure, témoigne des distillateurs dévoués qui élaborent patiemment notre whisky Highland primé.
Nous avons eu une réponse extrêmement positive à la nouvelle collection de la part des consommateurs du monde entier et nous sommes ravis de la partager maintenant avec les fans de whisky en Amérique », a conclu Young.
La gamme Balblair sera disponible en ligne et chez les détaillants de whisky de qualité. Pour plus d'informations sur la marque et la nouvelle gamme de base, visitez leur site officiel.
Image vedette Crédit éditorial : JanTrautscholdPhotography / Shutterstock.com
